Könnyű, mégis laktató sopszka saláta, ahogy Bulgáriában készítik: sült húsok mellé nincs finomabb
Ha Bulgáriában nyaralsz, az egyik legkedveltebb specialitást, a sopszka salátát feltétlenül kóstold meg!
Villámgyors caprese saláta édes paradicsomból: bivalymozzarellával készítsd
40
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Csak akkor lesz igazán finom ez az amúgy végtelenül egyszerűen összeállítható saláta, ha a legédesebb paradicsomot és a legjobb mozzarellát választod hozzá.
Vannak olyan saláták, amelyek az egyszerűségük miatt tökéletesek, ilyen a caprese is, amelyet paradicsom, bazsalikom és mozzarella alkot. Ahhoz, hogy tényleg a lejobbat tudd készíteni, nagyon figyelj az alapanyagok minőségére. A paradicsom legyen édes, de kellőképpen kemény, a puha jó lesz a lecsóba, a mozzarellából pedig tényleg a minőségit válaszd.
A caprese saláta szuper előétel, amelyet magában is ehetsz, de friss kovászos kenyérrel is isteni lesz. A mediterrán saláták mind ilyen színesek és egészségesen laktatóak, ahogy a görög saláta is, ahol a sajt kicsit karakteresebb, mint a caprese-ban.
Frissítő caprese saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab paradicsom
- 450 gramm bivalymozzarella
- 10 darab bazsalikomlevél
- 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A paradicsomot és a mozzarellát vágjuk fel nagyjából 1 centiméter vastag szeletekre. Vegyünk elő egy tálat vagy tényért, és tegyünk rá először egy paradicsomkarikát, majd fektessünk rá egy mozzarellaszeletet, és így folytassuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Szórjuk rá a bazsalikomleveleket is. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
