Könnyű, mégis laktató sopszka saláta, ahogy Bulgáriában készítik: sült húsok mellé nincs finomabb
Ha Bulgáriában nyaralsz, az egyik legkedveltebb specialitást, a sopszka salátát feltétlenül kóstold meg!
Villámgyors caprese saláta édes paradicsomból: bivalymozzarellával készítsd
43
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Csak akkor lesz igazán finom ez az amúgy végtelenül egyszerűen összeállítható saláta, ha a legédesebb paradicsomot és a legjobb mozzarellát választod hozzá.
Vannak olyan saláták, amelyek az egyszerűségük miatt tökéletesek, ilyen a caprese is, amelyet paradicsom, bazsalikom és mozzarella alkot. Ahhoz, hogy tényleg a lejobbat tudd készíteni, nagyon figyelj az alapanyagok minőségére. A paradicsom legyen édes, de kellőképpen kemény, a puha jó lesz a lecsóba, a mozzarellából pedig tényleg a minőségit válaszd.
A caprese saláta szuper előétel, amelyet magában is ehetsz, de friss kovászos kenyérrel is isteni lesz. A mediterrán saláták mind ilyen színesek és egészségesen laktatóak, ahogy a görög saláta is, ahol a sajt kicsit karakteresebb, mint a caprese-ban.
Frissítő caprese saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab paradicsom
- 450 gramm bivalymozzarella
- 10 darab bazsalikomlevél
- 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A paradicsomot és a mozzarellát vágjuk fel nagyjából 1 centiméter vastag szeletekre. Vegyünk elő egy tálat vagy tényért, és tegyünk rá először egy paradicsomkarikát, majd fektessünk rá egy mozzarellaszeletet, és így folytassuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Szórjuk rá a bazsalikomleveleket is. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
