Fűszeres, melegítő chai tea latte a hideg napokra: kávé helyett is tökéletes
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A forró, fűszeres ital tökéletes választás télen, az illata belengi majd a lakást, ünnepi hangulatot varázsol az otthonokba.
Ha olyan forró italra vágysz, amely egyszerre felmelegít és élénkít is, a chai tea latte a tökéletes választás. A feketetea-alapú ital koffeint tartalmaz, így reggeli napindító is lehet, a melegítő fűszereknek köszönhetően pedig feltölti a testet-lelket. Hogy ne legyen túl tömény, fűszeres, tej lágyít rajta, illetve méz ellensúlyozza a fekete tea enyhén kesernyes ízét.
Minél több fűszerrel készíted, annál aromásabb, illatosabb lesz, nem hiányozhat belőle a fahéj, szegfűszeg, gyömbér, de a vaníliának is érdemes helyet szánni. Már egy korty chai tea latte ünnepi hangulatba hoz majd, főleg, ahogyan a karácsonyi fűszerek illata belengi a lakás minden szegletét.
Fűszeres chai tea latte
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 3 filter fekete tea
- 500 ml víz
- 4 szelet friss gyömbér
- 1 darab fahéjrúd
- 4 darab szegfűszeg
- 0.5 tk kardamom
- 1 darab vaníliarúd
- 1 csipet szerecsendió
- 1 ek cukor
- 80 gramm méz
- 500 ml tej
Elkészítés:
A vaníliarudat vágjuk 2 centis darabokra.
Forraljuk fel a vizet egy kis lábasban, adjuk hozzá a teafiltereket. Adjuk hozzá a fűszereket, a cukrot és a mézet is, majd alacsony lángon, 5 percig főzzük. Öntsük hozzá a tejet, majd melegítsük vele össze, húzzuk le a tűzről.
Egy apró lyukú szitán vagy sajtkendőn szűrjük át a chai tea lattét, majd rögtön kínáljuk.
Fotók: Getty Images
Olvasd el ezt is!
