Fűszeres, melegítő chai tea latte a hideg napokra: kávé helyett is tökéletes

chaitealatte
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A forró, fűszeres ital tökéletes választás télen, az illata belengi majd a lakást, ünnepi hangulatot varázsol az otthonokba.

Ha olyan forró italra vágysz, amely egyszerre felmelegít és élénkít is, a chai tea latte a tökéletes választás. A feketetea-alapú ital koffeint tartalmaz, így reggeli napindító is lehet, a melegítő fűszereknek köszönhetően pedig feltölti a testet-lelket. Hogy ne legyen túl tömény, fűszeres, tej lágyít rajta, illetve méz ellensúlyozza a fekete tea enyhén kesernyes ízét.

Minél több fűszerrel készíted, annál aromásabb, illatosabb lesz, nem hiányozhat belőle a fahéj, szegfűszeg, gyömbér, de a vaníliának is érdemes helyet szánni. Már egy korty chai tea latte ünnepi hangulatba hoz majd, főleg, ahogyan a karácsonyi fűszerek illata belengi a lakás minden szegletét.

Fűszeres chai tea latte

chaitealatte2

Hozzávalók 4 pohárhoz

  • 3 filter fekete tea
  • 500 ml víz
  • 4 szelet friss gyömbér
  • 1 darab fahéjrúd
  • 4 darab szegfűszeg
  • 0.5 tk kardamom
  • 1 darab vaníliarúd
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 ek cukor
  • 80 gramm méz
  • 500 ml tej
Recept idők

Elkészítés:

A vaníliarudat vágjuk 2 centis darabokra.

Forraljuk fel a vizet egy kis lábasban, adjuk hozzá a teafiltereket. Adjuk hozzá a fűszereket, a cukrot és a mézet is, majd alacsony lángon, 5 percig főzzük. Öntsük hozzá a tejet, majd melegítsük vele össze, húzzuk le a tűzről.

Egy apró lyukú szitán vagy sajtkendőn szűrjük át a chai tea lattét, majd rögtön kínáljuk.

Fotók: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon