Fűszeres csirkemellcsíkok zöldséggel keverve: kiadós és finom

Name: Fűszeres csirkemellcsíkok zöldségekkel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 70 dkg csirkemell; 1 teáskanál só; 1 teáskanál fekete bors; 1 teáskanál kakukkfű; 2 gerezd fokhagyma (reszelve); 1 teáskanál Cayenne-bors; 1 darab póréhagyma; 5 darab gyöngyhagyma; kevés olaj; 30 dkg zöldborsó; 10 dkg spenót; 2 dl fehérbor

Botos Claudia
2024. november 28.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Puha, gesztenyés piskótatekercs: selymes krém és légies tészta

Tepsis répa az ünnepi szezonra: juharszirupos-vajas mázban sül

Fűszeres csirkemellcsíkok zöldséggel keverve: kiadós és finom

Bársonyos paszternákleves: felmelegít a hideg estéken

Varázslatos tiramisu ír krémlikőrrel: mesés, sütés nélküli desszert

A fehérjedús fogás finom és tápláló, amit még egy fárasztó nap után is megéri összedobni, mert alig van vele munka.

Az egyszerű zöldségekkel pirult csirkemell kevés munkával készül. A húst akár előző nap összekeverheted a fűszerekkel, így lesz ideje összeérni az ízeknek, és másnap csak a zöldségek előkészítésére lesz gondod.

Hús helyett füstölt tofuval is kipróbálható!

A hús mellé bármilyen zöldség kerülhet, amit jónak vélsz, én kétféle hagymát választottam, zöldborsót és spenótot. Mivel most elég izgalmas a gombaválaszték, többfélét is találni, azt is használhatsz, vagy kelbimbót, sárgarépát. Hús helyett pedig füstölt tofuval is működik a recept, így a vegetáriánusok is kipróbálhatják.

Fűszeres csirkemellcsíkok zöldségekkel

Hozzávalók 4 személyre

70 dkg csirkemell
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál kakukkfű
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 teáskanál Cayenne-bors
1 darab póréhagyma
5 darab gyöngyhagyma
kevés olaj
30 dkg zöldborsó
10 dkg spenót
2 dl fehérbor

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A húst vágjuk tetszőleges csíkokra, majd forgassuk egybe sóval, borssal, kakukkfűvel, fokhagymával és Cayenne-borssal.

A hagymákat tetszőlegesen vágjuk fel.

A csirkecsíkokat kevés olajon pirítsuk 10-15 percig, míg egy kis színt kapnak.

Adjuk hozzá a hagymákat, a borsót és a spenótot, és öntsük alá a fehérbort. A húst és a zöldségeket 10-15 percig pároljuk, majd rizzsel vagy krumplival kínáljuk.

Ez is érdekelhet