Fűszeres sertésszelet sajttal és baconnel pirosra sütve: kiadós és nagyon finom

Ahhoz, hogy igazán finom legyen az étel, érdemes a hús vásárlására kicsivel több időt fordítani. Keresd meg a hozzád legközelebb található, kiváló árujáról híres hentest, majd kérd meg, hogy a sertéskarajt vagy -tarját kicsit vastagabb szeletekre vágja fel úgy, hogy a csontot hagyja rajta. Ha nincs hentes a közeledben, az üzletekben is találhatsz igazán jó minőségű, friss húst. A többi már csak rajtad múlik.

A szeleteket frissen őrölt fűszerekkel szórd meg, így sokkal finomabb zamatot adsz a húsnak. Mielőtt tepsibe kerülnének a szeletek, enyhén olajozott serpenyőben kell kérgesre sütni őket, majd utána jöhet a trükk, amitől a tepsiben szép pirosra sülnek, ízletesek és szaftosak lesznek. A titok annyi, hogy mustárral kell átkenni a húst, de csak azt az oldalát, amelyre reszelt sajt és apróra kockázott bacon kerül.

Nem nehéz recept, mégis szenzációs, látványos és elképesztően finom. A sajttal pirult sertésszelet az ünnepi asztalon is megállja a helyét, ha pedig szereted a karakteres ízeket, friss chilipaprikát is vágj fel finomra, majd szórd a húsra, mielőtt a sütőbe kerül.

PICK FRISS HÚS AZ ÜNNEPEK ALATT IS!
A karácsonyi menü sikere döntően az alapanyag minőségén múlik! Ha az ünnepek alatt jó minőségű, kiváló fogásokkal szeretnéd elkápráztatni a családot, válaszd a PICK minőséget friss húsban is! Keresd a 100%-ban magyar, ellenőrzött gazdaságból származó, csomagolt PICK Friss hús termékeket a nagyobb üzletek polcain.
Finom húsételekben gazdag, kellemes ünnepeket kívánunk!