Miből főznél?

Isteni száraz pác karakteres fűszerekkel: bármilyen húshoz tökéletes

25
Nyomtatás
szárazpác2
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Felesleges kész fűszerkeveréket venni a boltban, amikor házilag is isteni kombinációkat állíthatsz össze.

Ez az illatos fűszerkeverék tökéletes csirkecombhoz, -szárnyhoz, de disznóhoz is, a fűszerpaprikás-zöldfűszeres alap mindenféle húshoz passzol. Attól függően, milyen irányba vinnéd el, bátran alakíthatod az alábbi receptet, adhatsz hozzá egy kevés római köményt is. Ha BBQ-ízesítéssel szemezel, akkor pedig keverj hozzá egy kevés barna cukrot is, az alábbi mennyiséghez 1 evőkanálnyit.

Ha nem tudsz füstölt paprikát beszerezni, sima fűszerpaprikával helyettesítheted, de nagyon jól áll a húsnak az a pluszíz, amit a füstölés ad hozzá. A száraz pác sokáig eláll, úgyhogy nyugodtan megduplázhatod a mennyiségeket, légmentesen lezárva 6 hónapig tárolhatod a fűszerkeveréket.

Száraz pác

szárazpác

Hozzávalók 5 adaghoz

  • 1 ek füstölt paprika
  • 1 ek olasz fűszerkeverék
  • 1 tk só
  • 2 tk bors
  • 1 tk fokhagymapor
  • 1 tk hagymapor
  • 0.5 tk cayenne-bors
Recept idők
  • Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A fűszereket keverjük össze, majd tegyük jól zárható üvegbe, amíg fel nem használjuk.

A választott húst – lehet az disznó vagy csirke – jó alaposan dörzsöljük be a fűszerekkel, dolgozzuk bele, majd sütőben vagy grillen süssük pirosra.

Fotó: Getty Images

Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon