A leghatásosabb immunerősítő ételek az influenzaszezonra - Egyél belőlük mindennap

24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ősszel szinte mindenki küzd a megfázással - ki jobban, ki kevésbé, de nagyon sokakat érint a betegség. Ilyenkor általában vagy elkezdünk valamilyen vény nélküli gyógyszereket szedni, vagy várjuk, hogy magától elmúljon, esetleg a teaadag növelésével próbálunk gyógyulást elérni. Pedig vannak más, kevésbé ismert módszerek is.

Megfázás esetén nagyon fontos a folyadékpótlás, ezért bármilyen forró ital jót tesz ilyenkor a szervezetünknek. Természetesen a tea tényleg segíthet a panaszok enyhítésében, de nem mindegy, hogy milyen teát iszunk. A zöld tea tartalmazza a legtöbb antioxidánst, ezért ez az egyik legjobb megoldás, de gyógynövényes teákat is érdemes fogyasztani.

Tegyünk a teánkba egy kis citromot is, hogy pótolja a C-vitamin hiányunkat, illetve ne cukorral, hanem mézzel igyuk, de figyeljünk arra, hogy a mézet csak akkor tegyük bele, amikor már kicsit kihűlt, különben elvesznek belőle a hatóanyagok. Ezeket a praktikákat már valószínűleg ismertétek is, de most megmutatjuk, melyek még azok a legfontosabb gyógyító ételek, amelyek felturbózzák az immunrendszered.

Gyömbér

A gyömbér az egyik legjobb otthoni orvosság, nemcsak megfázás esetén, hanem a hétköznapokban is segít erősíteni az immunrendszert, ugyanis gyulladáscsökkentő hatással bír. A gyömbér méregteleníti a szervezetünket, gombaölő hatása van, ezáltal felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. Emellett pedig a köhögést is csillapítja, csípősségének köszönhetően megtisztítja a tüdőt a lerakódott nyálkától. Ha pedig ez még nem lenne elég, a felkavarodott gyomrot is megnyugtatja. Vegyünk friss gyömbért, ha tehetjük, és azt reszeljük bele valamilyen ételbe vagy italba. Mi általában meleg italként fogyasztjuk, vizet forralunk, abba beletesszük a lereszelt gyömbért, illetve mellé még citromkarikákat, hagyjuk állni 5-10 percig, majd leszűrve megisszuk. A bevállalósak meg is ehetik a gyömbérdarabokat, csak jót tesznek vele.

Fotó: Shutterstock

Banán

Ha az influenza miatt rossz a gyomrunk, akkor próbáljunk meg egy kis banánt enni. Hányinger vagy hasmenés esetén nagy segítséget nyújthat, ugyanis pótolja a dehidratált szervezet elvesztett káliumát. Ráadásul könnyen emészthető, nem háborgatja a gyomrunkat, pektin tartalma miatt pedig segíti a bélmozgást. Mivel kalóriadús és tápláló élelem, ezért energiával tölt fel minket, és akár a magas láz lehúzásában is segíthet.

Pirítós

Ugyanerre lehet jó megoldás a pirítós is: ha megy a hasunk és semmi nem akar bennünk megmaradni, akkor érdemes lehet megpróbálkozni egy kis pirítóssal vaj nélkül, csökkenti az éhségérzetet, nem bolygatja meg a gyomrunkat, és ha iszunk mellé egy bögre teát, akkor még egy egészen finom vacsora is lehet belőle. De akár kombinálhatjuk is a kellemeset a hasznossal, tegyünk rá banánkarikákat és egy kis mézet, így máris megvan a  gyomorkímélő desszert is. 

Fotó: Shutterstock

Cékla

A céklában nagyon sok vitamin és ásványi anyag található, főként B- és C-vitaminban gazdag, ezek pedig erősítik az immunrendszert és segítik növelni a szervezet ellenálló képességét. Ráadásul tele van antioxidánssal, így méregtelenítőként is tökéletesen funkcionál. A cékla is bővelkedik káliumban, ezért ez is szuperül jön, ha dehidradáltnak érezzük magunkat. Az egyik legjobb kombináció, ha tormás céklasalátát eszünk, de le is turmixolhatjuk a céklát, úgy is tökéletesen megállja a helyét, és még a folyadékpótlásról is gondoskodik. 

Torma

A torma - csípőssége miatt - az egyik legjobb megoldás a légutak tisztítására. Ráadásul gomba-és vírusölő tulajdonsága is van, természetes gyulladáscsökkentőként használják. A torma felgyorsítja az anyagcserét is, kivezeti a felesleges váladékot és a káros anyagokat a szervezetből. Ha van rá módunk, akkor reszeljünk le friss tormát, de, ha nem tudunk hozzájutni, akkor a bolti üveges torma is megteszi. Ha túl erősnek érezzük, vagy nem annyira szeretjük az ízét, vehetünk majonézes tormát is, de a sima torma egy szelet kenyérrel és főtt sonkával a legjobb.

Fotó: Shutterstock

Chili és fokhagyma

Ha már a csípős, gyógyító ételeknél tartunk, akkor nem szabad kihagyni a felsorolásból a chilit és a fokhagymát sem. Csípősségük miatt antibakteriális hatással bírnak, enyhítik az orrdugulást, kitisztítják az orr- és arcüreget. A chilit bármikor és bármilyen formában fogyaszthatjuk, belefőzhetjük pörköltekbe, levesekbe, vagy ha elég merészek vagyunk, akkor felkarikázva is ehetjük a szendvicsünk mellé. Természetesen a fokhagymát is sok étel alapjának lehet használni, de mivel ez nem olyan karakteres, mint a chili, érdemesebb inkább olyat készíteni belőle, ami erőteljesebben fokhagymás: például egy jó fokhagymakrémlevest, ehhez van is egy szuper receptünk, lássuk is!

Fokhagymakrémleves kéksajtos pirítóssal

fokhagyma kremleves

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 1 fej A leveshez hagyma
  • 2 fej fokhagyma
  • 3 dekagramm vaj
  • 1 liter alaplé vagy víz
  • 150 mililiter tejföl
  • 1 marék petrezselyem
  • 1 darab A pirítóshoz baguette
  • 10 dekagramm kéksajt
  • 2 dekagramm vaj a kenéshez
  • 1 ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk vagy az utóbbit zúzzuk.
A vajat felmelegítjük, és megdinszteljük rajta a hagymát, majd megfuttatjuk rajta a fokhagymát is. Felöntjük a vízzel vagy alaplével, sózzuk, készre főzzük.

Amíg fő a leves, a baguette-et szeletekre vágjuk, megkenjük egy kis vajjal, és betoljuk a sütőbe. Amikor megpirult, kivesszük, és még melegen rámorzsoljuk a kéksajtot.

Amikor a leves megfőtt, hozzáadjuk a tejfölt, és botmixerrel simára turmixoljuk. Ha szeretnénk, szórhatunk rá friss petrezselyemzöldet.
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon