Baconbe tekert, sajttal töltött húsgolyó: sütőben is megsütheted
Ha a húsgolyót sajttal töltöd meg, isteni krémes lesz a belseje, baconbe tekerve pedig nem szárad ki.
Serpenyőben sült, fűszeres húsgombóc: ebből biztos a repeta
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
3 összetevős zabsüti banánnal és mogyoróvajjal: egészséges finomság mindenkinek
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Pisztáciás vajas keksz házilag: annyira omlós, hogy elolvad a szájban
Húsgombócos spagetti Susi és Tekergő módra: csak szeretni lehet
Teszteld a tudásod a görög konyhából: mennyire vagy profi az ételeikben?
Pillanatok alatt elkészül a húsgolyó, mely a fokhagyma és a gyömbér zamatától lesz ellenállhatatlan.
A húsgolyó egyszerű finomság, bátran kijelenthető, hogy mindenki szereti. Végtelen variációban készülhet, sertés-, marha-, csirke- vagy pulykahúsból is összeállítható. A massza fűszerezésével is játszhatsz, használhatsz sokfajta ízesítőt, de olykor néhány alapanyag is elég, hogy az ízek szimfóniája rabul ejtsen.
Maradva az egyszerűség vonalán, a hús a hagyományos só, bors, fokhagyma ízesítés mellett gyömbérrel egészül ki, amelytől pikánsabb, különlegesebb lesz. A megsült húslabdákat sok mindennel kínálhatod, lehet az saláta, krumplipüré, de még a szerény paradicsomos tészta tetején is szervírozhatod, egy biztos, aki kóstolja, követeli majd a repetát.
Gyömbéres, fokhagymás húsgolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg darált sertéshús
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér (reszelt)
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A darált húst tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a fűszereket, és keverjük össze a masszát.
A masszából formázzunk tetszőleges méretű húsgolyókat, majd kevés olajon, 8-12 perc alatt, fedő alatt, félidőnél megforgatva süssük készre őket.
A húsgolyót kínáljuk saláta vagy zöldséges rizs, krumplipüré, izgalmas mártás mellé.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
