Puha, gyors sajtos pogácsa: zöldfűszeres, sütőporos recept

Name: Puha, gyors sajtos pogács
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 430 g finomliszt; 2.5 tk. sütőpor; 1 ek. kristálycukor; 1 tk. só; 0.5 tk. bors; 65 g vaj; 360 ml tej; 3 ek. snidling; 30 g parmezán; 40 g cheddar sajt

Horváth Kitti Gabriella
2026. március 8.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel

Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen

Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Natúr csirkemell zöldséges bulgurral: könnyű, diétás ebéd

Lisztmentes csokoládétorta: 3 hozzávalóból készül

Villámgyors, tavaszi tzatziki retekből: a klasszikus recept újragondolva

Ropogós, magyaros fasírtgolyó: rögtön dupla adaggal süsd

3 összetevős zabsüti banánnal és mogyoróvajjal: egészséges finomság mindenkinek

Kívül enyhén ropogós, belül puha és illatos, ráadásul kelesztés nélkül, sütőporral készül - ez a sajtos-snidlinges pogácsa igazi kedvenc lesz a sós sütemények között.

Melegítsük elő a sütőt, és készítsünk egy adag sós, illatos péksüteményt, amely pillanatok alatt belopja magát mindenki szívébe.

A karakteres sajt és a friss zöldfűszer tökéletes párost alkotnak benne, így reggelire, vendégvárónak vagy egy pohár bor mellé is remek választás. Egyszerű, gyors, és garantáltan elfogy az utolsó morzsáig.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Puha, gyors sajtos pogács

Hozzávalók 12 darabhoz

430 g finomliszt
2.5 tk. sütőpor
1 ek. kristálycukor
1 tk. só
0.5 tk. bors
65 g vaj
360 ml tej
3 ek. snidling
30 g parmezán
40 g cheddar sajt

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

Keverjük össze egy nagy tálban a sütőport, a lisztet, majd adjuk hozzá a cukrot, a sót és a borsot is. Morzsoljuk bele a hideg, felkockázott vajat, amíg finom, morzsás állagot nem kapunk. Forgassuk hozzá a reszelt sajtokat és az apróra vágott snidlinget, hogy egyenletesen elkeveredjenek a száraz alapban. Öntsük hozzá a tejet, és dolgozzuk össze gyors mozdulatokkal, csak addig, amíg a tészta éppen összeáll.

Ezután borítsuk lisztezett felületre, finoman lapítsuk ki körülbelül 2-3 centiméter vastagra, majd szaggassunk belőle korongokat. Helyezzük őket a tepsire, kenjük meg a tetejüket egy kevés tejjel, és ha szeretnénk, szórjunk rájuk még egy kis sajtot.

Süssük 15-20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnára pirulnak, majd hagyjuk őket pár percig hűlni, mielőtt tálaljuk.

Ez is érdekelhet