Puha, gyors sajtos pogácsa: zöldfűszeres, sütőporos recept

Name: Puha, gyors sajtos pogács
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 430 g finomliszt; 2.5 tk. sütőpor; 1 ek. kristálycukor; 1 tk. só; 0.5 tk. bors; 65 g vaj; 360 ml tej; 3 ek. snidling; 30 g parmezán; 40 g cheddar sajt

Horváth Kitti Gabriella
2026. március 8.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti

Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Házi bruschetta sült paprikából: ínyenc mediterrán előétel

Szaftos datolyás csokitorta kevert tésztából: különleges édesség egyszerűen

Ropogós, fetás uborkasaláta: a legjobb köret grillezett húsok mellé

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Egzotikus növények képes kvíze: tudod, hogy néz ki a banánfa?

Kívül enyhén ropogós, belül puha és illatos, ráadásul kelesztés nélkül, sütőporral készül - ez a sajtos-snidlinges pogácsa igazi kedvenc lesz a sós sütemények között.

Melegítsük elő a sütőt, és készítsünk egy adag sós, illatos péksüteményt, amely pillanatok alatt belopja magát mindenki szívébe.

A karakteres sajt és a friss zöldfűszer tökéletes párost alkotnak benne, így reggelire, vendégvárónak vagy egy pohár bor mellé is remek választás. Egyszerű, gyors, és garantáltan elfogy az utolsó morzsáig.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Puha, gyors sajtos pogács

Hozzávalók 12 darabhoz

430 g finomliszt
2.5 tk. sütőpor
1 ek. kristálycukor
1 tk. só
0.5 tk. bors
65 g vaj
360 ml tej
3 ek. snidling
30 g parmezán
40 g cheddar sajt

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

Keverjük össze egy nagy tálban a sütőport, a lisztet, majd adjuk hozzá a cukrot, a sót és a borsot is. Morzsoljuk bele a hideg, felkockázott vajat, amíg finom, morzsás állagot nem kapunk. Forgassuk hozzá a reszelt sajtokat és az apróra vágott snidlinget, hogy egyenletesen elkeveredjenek a száraz alapban. Öntsük hozzá a tejet, és dolgozzuk össze gyors mozdulatokkal, csak addig, amíg a tészta éppen összeáll.

Ezután borítsuk lisztezett felületre, finoman lapítsuk ki körülbelül 2-3 centiméter vastagra, majd szaggassunk belőle korongokat. Helyezzük őket a tepsire, kenjük meg a tetejüket egy kevés tejjel, és ha szeretnénk, szórjunk rájuk még egy kis sajtot.

Süssük 15-20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnára pirulnak, majd hagyjuk őket pár percig hűlni, mielőtt tálaljuk.

Ez is érdekelhet