Álompuha réteges, krumplis pogácsa: rögtön dupla adaggal süsd
A gyönyörű pogácsa nem két perc alatt lesz kész, de megéri rászánni az időt, mert a végeredmény csodálatos!
Gyors medvehagymás pogácsa kelesztés nélkül: a tavasz új sós kedvence
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi salsa sült zöldségekből: egyszerű, szerethető recept
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Francia rakott krumpli rengeteg sajttal: krémes, tejszínes köret
Sütőben sült, aranybarna csirkefasírt: fűszeres, ropogós panír borítja
A pirítástól a bő olajban sütésig: ezért verhetetlen a wok
A medvehagymás pogácsa akkor is lehet puha és illatos, ha nincs idő kelesztésre. Ez a villámgyors változat pár perc előkészítéssel is tökéletes sós harapnivalót ad.
A tavasz egyik legjobban várt íze kétségtelenül a medvehagyma, amely szinte bármilyen kencét, ragut vagy sós tésztát feldob, pogácsában pedig különösen ellenállhatatlan.
Ez a kelesztés nélküli változat ráadásul azoknak is kedvez, akik nem szeretnének órákat várni a tésztára: egyszerű, gyors, mégis puha, réteges süteményt ad. Ideális választás vendégvárónak, uzsonnára vagy csak egy bögre tea mellé.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Medvehagymás pogácsa
Hozzávalók 25 darabhoz
A tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 1 tk. só
- 25 dkg vaj
- 10 dkg medvehagyma
- 25 dkg túró
A tetejére:
- 1 db tojás
- sajt
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne a sót, morzsoljuk bele a vajat, majd adjuk hozzá a megtisztított, finomra vágott medvehagymát, a túrót, és gyúrjunk belőle tésztát.
A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, a tetejét kés segítségével rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a tésztát.
A pogácsákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg reszelt sajttal.
A pogácsákat 180 fokra előmelegített sütőben 15-25 perc alatt süssük aranybarnára.
Tálaljuk melegen.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
