Pisztáciás fagyi 3 hozzávalóból: krémes, házi és verhetetlen

A házi pisztáciafagyi egy igazán különleges, nyári nyalánkság, minden ízében luxus. Ez a különlegesség egyszerűen, mindössze három hozzávalóból készül, remek választás családi vagy baráti összejövetelekre.

Tippek a tökéletes állaghoz:

• A habtejszín legyen jól behűtve, így gyorsabban habosodik és stabilabb lesz, de akár habfixálót is adhatunk hozzá.
• Tálalás előtt várj 5-10 percet, így sokkal könnyebben kanalazható a fagyi.
• Fontos, hogy a doboz, amibe a fagyi kerül, jól zárható legyen, így nem veszi át a fagyasztó szagát, és a tökéletes textúrája is tovább élvezhető.

Így lesz még különlegesebb

A pisztáciafagyit érdemes feldobni: ha szeretnéd, akkor tálalásnál szórj a tetejére aprított pisztáciát, így roppanós textúrát kap. Kevés narancs vagy citrom reszelt héja is mehet a habtejszínbe, így a fagyi frissebb és illatosabb. Étcsokoládéval és vaníliakivonattal is feldobhatod!