Fűszeres és szaftos gyros hús házilag: a család minden tagja imádni fogja

Ki szereti a gyrost? Naná, hogy mindenki! A gyros az egyik legismertebb utcai étel, amit pitába, lepénykenyérbe vagy tortillába pakolva szokás fogyasztani, de tál formájában is érdemes kipróbálni. Na, de én azt javaslom, ne csak büfékben fogyaszd, készítsd el otthon is, hidd el, megéri!

A gyros akkor igazán finom, ha a hús omlós, szaftos és fűszeres. A fűszerezésen lehet vitatkozni, lesz olyan, akinek a receptben írt mennyiség kevés, míg másnak sok, úgyhogy érdemes saját ízlésre szabni. A húsnak mindenképp el kell töltenie egy kis időt a pácban, de ha egy teljes éjszakát áll benne, az a legjobb.

A kész húst akár zsemlébe is töltheted zöldségekkel és szósszal, rád van bízva, mihez kínálod. Bár szerintünk a házi pita vagy tortilla nem hiányozhat mellőle, ahogy a sült krumpli és a tzatziki sem.