Házi mentaszirup 20 perc alatt: limonádék és koktélok legfinomabb alapja
Cikkek
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Pihe-puha orosz almatorta: alig valamiből készül
Ropogós
Füstös és pikáns Buffalo-hummusz: mártogatósok közt verhetetlen
Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen
Pihe-puha, réteges citromtorta: házi piskóta az alapja
Vajpuhára sült tepsis sertéstarja: hagymás, paprikás ragu teszi izgalmassá
7 tipp, amivel megmentheted az elsózott levest: ezek a praktikák aranyat érnek
A házi szörpnek nincsen párja, mégis ritkán állunk neki, mert azt gondoljuk, hogy sok idő és energia, macerával járó feladat, amihez nincsen kedvünk, van jobb dolgunk is a szabadidőnkben.
Na, ez a recept ezt az álláspontot alaposan megcáfolja. Körülbelül 20, maximum 30 perc alatt készül el teljesen és 5 perc munkánkba kerül összesen. Össze kell forralni az alapanyagokat, lehűteni, majd üvegekbe tölteni. Kész. Nincs napokon át tartó áztatás, órákig tartó munka.
Első olvasásra nem hittem, hogy működik ez a recept, de aztán a sok-sok ötcsillagos értékelés meggyőzött, és meg kell mondanom, tényleg zseniális. Egyszerű, gyors, és körülbelül 40 pohárra elegendő szirupot nyerünk belőle - bár ez attól is függ, hogy mihez használnánk.
Mihez érdemes használni?
- egyszerűen szódával vagy vízzel, szörpként
- limonádék ízesítésére
- jeges teákba
- uborkás vízbe
- koktélokba
Bár ez nem a klasszikus értelemben vett erős, intenzív ízű szörp, ha sima vízzel hígítjuk, lehet, hogy több kell belőle, de ízesítésre kiváló és bármilyen folyadékból frissítő italt varázsol.
Mentaszirup
Hozzávalók 1 adaghoz
- 1 bögre cukor
- 1 bögre friss menta
- 1 bögre víz
Elkészítés:
Hagyjuk a mentaleveleket a szirupban, amíg ki nem hűl. Utána szűrjük le, öntsük a szirupot egy üvegbe.
Jól zárható üvegben vagy befőttesüvegben egy évig eláll a hűtőben.
Fotó: Getty Images