Emlékszel még a törökmézre? Készítsd el házilag a gyerekkori kedvencet

A legtöbben vásárokban vagy búcsúban ettek utoljára törökmézet, én gyerekkoromban a János-hegyi libegő felső megállójában jutalmaztam meg mindig magam egy csomaggal azért, mert tériszonyos létemre kibírtam az utazást. Azóta se nem ültem a libegőn, se nem láttam törökmézet, de valamelyik nap a Normafán futva eszembe jutott az íze és az az érzés, amikor a fogam közül próbálom inkább kevesebb, mint több sikerrel kibányászni. Hiába, a törökméz a fogorvosok rémálma.

A jó hír, hogy el tudod készíteni otthon, és így biztos nem lesz benne semmilyen adalékanyag. Nem kell egy nagy tömböt csinálnod, ha kisebb darabokra töröd, akkor süteményt vagy pohárkrémet is díszíthetsz vele, vagy csak simán elrágcsálhatod. Valahogy a házi változat a fogad közé sem ragad annyira. 

Ha megkívántad a retró ízeket, akkor ezt a vaníliás krémtúrót is mindenképpen készítsd el, sok munkád nincs vele, az élvezet annál nagyobb. Ha pedig süteményre vágysz, akkor a Fanta szeletet süsd meg, amely egy isteni túrós édesség, a tetején szénsavas üdítőből készült mázzal.