Illatos, tejszínes gesztenyekrémleves: almával és fahéjjal dúsítva készül

Ideje elkezdeni a karácsonyi készülődést, először is érdemes megtervezni, mi kerüljön az ünnepi asztalra. Valamilyen levesnek mindenképp helyet kell rajta kapnia. A melengető fogás lehet hagyományos, vagy ha szeretnéd, különlegesebb, kicsit merészebb finomsággal is előrukkolhatsz, mondjuk gesztenyekrémlevessel, melynek varázslatos illata és íze mindenkit rabul ejt majd.

A selymes leves egyszerűen készül, de érdemes játszani az ízek kialakításával: ha édesebbre szeretnéd, több cukor kerüljön bele, ha viszont nem szeretnéd elnyomni a gyömbér és a fehér bors pikáns ízét, akkor kevesebb cukrot használj. Ha savanykásabb aromát szeretnél a levesbe csempészni, akkor alma helyett narancs reszelt héjával dúsítsd a levet.

Az illatos finomságot forrón érdemes tálalni, a tetejére díszítés gyanánt tejszínhab, sült gesztenye, csokireszelék, esetleg frissen őrölt fekete bors is kerülhet.