Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
különlegesség
Összesen 13 találat.
-
2021 december 22.Egészben sült pulyka narancsos mázzal: a bőre ropogós, a húsa vajpuha
A pirosra sült, szaftos, ízletes pulykasült melegen és hidegen is fenséges, az ünnepekkor kihagyhatatlan fogás.
-
2021 december 19.3 tökéletes karácsonyi menüsor: klasszikus, újragondolt és vega fogásokat mutatunk
Nem csak az ajándékok beszerzése, az ünnepi menü kitalálása is fejtörést okozhat, ehhez adunk most egy kis segítséget, háromféle képzeletbeli menüsort állítottunk össze.
-
2021 szeptember 30.Egy hónap, míg elkészül, de megéri: a sóban eltett citromot sokféleképpen felhasználhatod
A sóban eltett citrom különleges csemege, a marokkói konyha egyik kedvelt alapanyaga, különböző ételek fűszerezésénél használják.
-
2021 augusztus 3.Zamatos ananászlekvár pillanatok alatt: az egyszerű piskótát is feldobja
Ha unod a hagyományos zamatú lekvárokat, akkor eljött az ideje, hogy ananászt zárj az üvegbe.
-
2021 február 2.Tartalmas, tejfölös sörleves úgy, ahogy a németek szeretik
Az izgalmas leves nem csak a fő hozzávalótól, a sörtől lesz különleges, tejföllel készül.
-
2020 december 1.Illatos, tejszínes gesztenyekrémleves: almával és fahéjjal dúsítva készül
A krémes levesben izgalmas fűszerek és ízek kapnak helyet: rum, gyömbér, fahéj, alma, cukor és fehér bors is van benne.
-
2020 augusztus 3.Amikor a gyümölcs a státuszszimbólum - Japánban még a dinnye is masszázst kap
Az élelmiszerek között is hódítanak a luxustermékek, a japánok például a méregdrága gyümölcsökért rajonganak.
-
2020 június 23.Villámgyors tejszínes-cukkinis tészta – Sáfrány teszi különlegessé
Egy kis turpissággal még a legegyszerűbb tésztás ételből is különleges fogás készülhet.
-
2020 január 12.A világ legdrágább leveséből egy adag akár 25 ezer forintba is kerülhet
A világ legdrágább levesével a kínai konyhaművészet büszkélkedhet, a leves alapanyagául szolgáló fecskefészek kilónként 3000 dollárra, azaz 885 ezer forintra rúg.
-
2019 december 24.Gravlax, avagy így készül a tökéletes pácolt lazac: karácsonyi előétel is lehet
Szerintem, ha étterembe megyünk, olyat érdemes rendelni, ami különleges, amit otthon nem biztos, hogy elkészítenénk. A fenséges és elegáns gravlax is ilyen fogás, ezért megéri asztalt foglalni. Vagy mégsem?
-
2019 december 10.Selymes brokkolikrémleves dióval és kéksajttal: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
A világ legegyszerűbb brokkolilevese, egyenesen a mestertől, a világhírű séftől, Gordon Ramsay-től.
-
2019 december 8.Mille-feuille – A francia konyha légies krémese karácsonyi változatban
Álomszép desszert, a francia konyha egyik büszkesége, amit ezerlapos krémesnek is szoktak nevezni. A roppanós levelestészta-lapok selymes vaníliakrémmel vannak megtöltve, ez a mille-feuille.
-
2019 február 28.Zimtkrapfen vagyis fahéjas fánk – Az eredeti hamisítatlan sváb recept
Egy ködös februári hétvégén Bólyba vezetett az utam. Ezen, a főként svábok lakta Baranya megyei településen, lakik egy barátom anyukája, aki minden alkalommal meglep egy helyi finomsággal.
