Name: Kakaós keksz vaníliakrémmel
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 25 dkg finomliszt; 10 dkg kakaópor (cukrozatlan); 10 dkg porcukor; 1 teáskanál sütőpor; 1 darab tojás; 15 dkg vaj; 15 dkg puha vaj; 10 dkg porcukor; 2 csomag vaníliás cukor

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A töltött keksz népszerűsége töretlen, minden édesszájú kedvence, épp ezért, ha te is függője vagy az ilyen finomságoknak, készítsd el otthon, sokkal finomabb lesz, mint a bolti verzió.

Az édesség tésztája kakaós, a tölteléke pedig vaníliás. A legjobb, ha egy darab vaníliarúd kikapart magját kevered a krémbe, úgy sokkal intenzívebb lesz az íze, de ha olcsóbb megoldásra törekedsz, akkor vaníliás cukorral, vagy a picit drágább bourbon vaníliás cukorral próbáld ki.

A házi töltött keksz egyszerűen készül, kicsik és nagyok is imádják, tökéletes vendégváró, és még gasztroajándékba is adhatod, akár névnap alkalmából. Ha szeretnéd, a kekszérméket sütipecséttel tedd még csinosabbá. Kakaós lapok helyett vaníliás tésztával is kipróbálhatod, a töltelék pedig csokis is lehet, vagy kend meg az érméket házi nutellával.

Kakaós keksz vaníliakrémmel

Hozzávalók 4 személyre

Tészta:

25 dkg finomliszt
10 dkg kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 darab tojás
15 dkg vaj

Töltelék:

15 dkg puha vaj
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

Tészta:

A lisztet a kakaóval, porcukorral, sütőporral forgassuk egybe, majd a tojást felverve adjuk hozzá a vajjal együtt, gyúrjunk tésztát belőle.

A tésztát csomagoljuk folpackba, tegyük hűtőbe 30 percre.

A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk 3-5 mm vastagságúra, majd linzer- vagy más formával szúrjuk ki vigyázva, hogy ne törjön.

A kiszúrt formákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe 8-10 percre.

Töltelék:

A töltelék hozzávalóit alaposan keverjük össze, majd tegyük hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen.

Összeállítás:

A megdermedt krémből kenjünk az egyik sütiérmére, majd illesszük össze egy másikkal.

A betöltött kekszeket fogyasztásig tároljuk hűtőben.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció