Sültkukorica-saláta roppanós zöldségekkel: tökéletes választás húsok mellé
Ez a ropogós sültkukorica-saláta frissítő, gyorsan elkészíthető és tökéletes köret mindenféle sült hús mellé, érdemes kipróbálni!
Őszi saláta szőlővel és quinoával: tartalmas köret húsok mellé
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Gyors mediterrán tésztasaláta: tökéletes elviteles ebéd nyárra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütés nélküli baracktorta az AI-val: a ChatGPT legjobb receptje
Őszi saláta szőlővel és quinoával: tartalmas köret húsok mellé
Házi almás müzliszelet: hozzáadott cukor nélkül is finom
Grillezett karaj mézes őszibarackkal: egyszerű, mégis különleges fogás
Fahéjas, szilvás morzsasüti: így lesz tökéletesen omlós és szaftos
Könnyű, mégis laktató köret, amely jól illik az őszi fogásokhoz? Ez a saláta lesz a tökéletes választás!
Ez az őszi saláta nemcsak színes és mutatós, hanem laktató is, így húsok mellé köretként is tökéletes. A quinoa adja az alapját, amelyhez édes szőlő, ropogós dió és krémfehér sajt kerül.
A szőlő édessége jól passzol a sós sajthoz és a dióhoz, a citromos-olívaolajos öntet pedig friss ízt ad a salátának. Az alapanyagok egyszerűen összeállnak egy könnyű, mégis tartalmas köretté.
A salátát érdemes legalább egy órát pihentetni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Készítsük el előre, és tálaljuk sült húsok, grillezett húsok mellé.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Őszi saláta szőlővel és quinoával
Hozzávalók 4 főre
Saláta:
- 500 g szőlő
- 200 g quinoa
- 180 g dió
- 1 fej lila hagyma
- 100 g salátakeverék
Öntet:
- 2 dl olívaolaj
- 1 db citrom
- só
- bors
Tálalás:
- krémfehér sajt
- balzsamecetkrém
Elkészítés:
A quinoát tegyük egy szűrőbe, és hideg víz alatt alaposan öblítsük át, majd csepegtessük le. Tegyük egy lábasba, öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel, és enyhén sózzuk meg. Forraljuk fel, majd vegyük takarékra a lángot, fedjük le, és főzzük körülbelül 15 percig, amíg a quinoa magába szívja a vizet és megpuhul. Vegyük le a tűzhelyről, és fedő alatt pihentessük még 5 percig.
A szőlőt mossuk meg, szemezzük le, majd vágjuk félbe. A lila hagymát pucoljuk meg, és szeleteljük vékonyra. A diót aprítsuk nagyobb darabokra. A kihűlt quinoát tegyük egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a szőlőt, a lila hagymát, a diót és a salátakeveréket, majd óvatosan forgassuk össze az egészet.
Az öntethez facsarjuk ki a citrom levét, keverjük össze az olívaolajjal, majd ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal. Öntsük az öntetet a salátára, és alaposan forgassuk össze, hogy mindenhol bevonja az alapanyagokat.
Tegyük a salátát legalább 1 órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalásnál morzsoljunk a salátára krémfehér sajtot, és locsoljuk meg balzsamecetkrémmel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
