Pihe-puha meggyes süti a mama receptje szerint: mindig sikerül
Pofonegyszerűen készül a kevert süti: a tésztája meggytől roskadozik, a puhaságát pedig a tejfölnek köszönheti.
Ellenállhatatlan kakaós, meggyes piskóta: kezdőknek is sikerülni fog
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
A legegyszerűbb házi citromos sorbet: igazi felüdülés nyárra
Könnyű zöldségfasírt tepsiben sütve: joghurtos mártogatóssal kínáld
Pikáns savanyított lila hagyma: grillpartira kötelező
Ellenállhatatlan kakaós, meggyes piskóta: kezdőknek is sikerülni fog
Szaftos csevapcsicsa házilag: tzatzikivel és sült krumplival kínáld
A finom kevert süti friss, mirelit, befőttes meggyből is készülhet, tökéletes hétvégi vendégváró, ha gyorsan dobnál össze valamit.
A kevert sütik palettája nagyon izgalmas, telis-tele van szerethető receptekkel. Minden szezonnak megvan a maga aktuális kedvence. Most egy meggyes finomság kerül terítékre, amelybe egy csipetnyi izgalom is csempészhető, mutatjuk, hogyan!
A süti friss meggyből készítve a legjobb, de fagyasztott és befőttes változatból is tökéletes. A desszertet különlegesebbé is varázsolhatod, ha a meggyet rumos fahéjjal egybeforgatod, majd így kevered a masszába. Ha viszont a masszába pottyantod a gyümölcsöt, érdemes 1 evőkanál liszttel összekeverni előtte, mert úgy nem süllyed az aljára.
Kakaós, meggyes piskóta
Hozzávalók 22 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 50 dkg meggy
- 6 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
- 6 darab tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál tej
Elkészítés:
A meggyet mossuk meg és magozzuk ki.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót, sütőport és a kakaót.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját keverjük fehéredésig a cukorral.
A fehérjét verjük kemény habbá.
A tojássárgájához keverjük hozzá a tejet, a tojásfehérjehabot és a lisztes keveréket.
A sütimasszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd dobáljuk bele a meggyet.
A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (20-30 perc).
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
