Pihe-puha meggyes süti a mama receptje szerint: mindig sikerül
Pofonegyszerűen készül a kevert süti: a tésztája meggytől roskadozik, a puhaságát pedig a tejfölnek köszönheti.
A kevert sütik palettája nagyon izgalmas, telis-tele van szerethető receptekkel. Minden szezonnak megvan a maga aktuális kedvence. Most egy meggyes finomság kerül terítékre, amelybe egy csipetnyi izgalom is csempészhető, mutatjuk, hogyan!
A süti friss meggyből készítve a legjobb, de fagyasztott és befőttes változatból is tökéletes. A desszertet különlegesebbé is varázsolhatod, ha a meggyet rumos fahéjjal egybeforgatod, majd így kevered a masszába. Ha viszont a masszába pottyantod a gyümölcsöt, érdemes 1 evőkanál liszttel összekeverni előtte, mert úgy nem süllyed az aljára.

A meggyet mossuk meg és magozzuk ki.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót, sütőport és a kakaót.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját keverjük fehéredésig a cukorral.
A fehérjét verjük kemény habbá.
A tojássárgájához keverjük hozzá a tejet, a tojásfehérjehabot és a lisztes keveréket.
A sütimasszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd dobáljuk bele a meggyet.
A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (20-30 perc).
Fotók: Getty Images
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu