Pihe-puha meggyes süti a mama receptje szerint: mindig sikerül
Pofonegyszerűen készül a kevert süti: a tésztája meggytől roskadozik, a puhaságát pedig a tejfölnek köszönheti.
Ellenállhatatlan kakaós, meggyes piskóta: kezdőknek is sikerülni fog
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kovászos uborka új köntösben: pikáns relish percek alatt
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Nyári, kapros tökkrémleves: a klasszikus főzelék krémes alternatívája
Selymes, házi pisztáciakrém: sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti
Tejszínes, zöldborsós csirkeragu: gyors ebédötlet egyszerűen
A finom kevert süti friss, mirelit, befőttes meggyből is készülhet, tökéletes hétvégi vendégváró, ha gyorsan dobnál össze valamit.
A kevert sütik palettája nagyon izgalmas, telis-tele van szerethető receptekkel. Minden szezonnak megvan a maga aktuális kedvence. Most egy meggyes finomság kerül terítékre, amelybe egy csipetnyi izgalom is csempészhető, mutatjuk, hogyan!
A süti friss meggyből készítve a legjobb, de fagyasztott és befőttes változatból is tökéletes. A desszertet különlegesebbé is varázsolhatod, ha a meggyet rumos fahéjjal egybeforgatod, majd így kevered a masszába. Ha viszont a masszába pottyantod a gyümölcsöt, érdemes 1 evőkanál liszttel összekeverni előtte, mert úgy nem süllyed az aljára.
Kakaós, meggyes piskóta
Hozzávalók 22 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 50 dkg meggy
- 6 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
- 6 darab tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál tej
Elkészítés:
A meggyet mossuk meg és magozzuk ki.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót, sütőport és a kakaót.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját keverjük fehéredésig a cukorral.
A fehérjét verjük kemény habbá.
A tojássárgájához keverjük hozzá a tejet, a tojásfehérjehabot és a lisztes keveréket.
A sütimasszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd dobáljuk bele a meggyet.
A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (20-30 perc).
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
