![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Isteni, csokis-mogyorós piskótatekercs – A töltelék mogyoróvajtól selymes
![kakaós piskótatekercs mogyoróval cover](https://kep.index.hu/1/0/3472/34721/347212/34721287_2657879_ff81542fb9d6dd1bee0cc1e762cc6b6e_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ez a piskótatekercs, amelynek a tésztájában és a krémjében is kakaó van.
Ha megvan a trükkje, akkor a piskótatekercs elkészítése nagyon egyszerű. A trükk csak annyi - persze a puha piskóta elkészítésén túl -, hogy még melegen kell feltekerni, hogy ne törjön meg. A klasszikus nagy kedvenc a baracklekváros, de igazából bármit bele lehet tölteni az alapba.
Ha kicsit különlegesebbé varázsolod ezt a süteményt, a két ünnep között meglepheted vele a családot - a tésztájába kerüljön kakaó, a töltelék pedig csokis-mogyoróvajasan isteni lesz.
Kakaós piskótatekercs mogyoróval
![kakaós piskótatekercs mogyoróval recept](https://kep.index.hu/1/0/3472/34721/347212/34721299_0417cbb79bf913d135a54f96cffd0fff_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
Piskóta
- 130 gramm liszt
- 120 gramm cukor
- 6 darab tojás
- 20 gramm cukrozatlan kakaópor
Krém
- 200 gramm mogyoróvaj
- 250 milliliter tejszín
- 100 gramm porcukor
- 100 gramm csokoládé (mogyorós)
- 50 gramm vaj
- tört mogyoró
Elkészítés:
Készítsük el a piskótát. A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük kemény habbá a cukorral, majd folyamatosan keverve adjuk hozzá a tojássárgáját is. A lisztet és a kakaóport szitáljuk át, majd forgassuk a tojásos keverékhez.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsibe tegyünk sütőpapírt, majd óvatosan öntsük bele a tésztát. Süssük 25 percig. Még melegen tekerjük fel, így hagyjuk kihűlni.
Készítsük el a krémet. A csokit törjük apróra. A tejszínt közepes lángon melegítsük fel a cukorral, majd vegyük le a tűzhelyről. Adjuk hozzá a vajat és a csokit. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a mogyoróvajat.
Ha kihűlt a piskóta, tekerjük ki, kenjük meg a krémmel. Aki szeretne, szórjon rá ízlés szerint apróra vágott mogyorót is. Tekerjük fel, majd tálalhatjuk is.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!