Márványos narancsos karácsonyi kuglóf: keleszteni nem, csak keverni kell
Legyen a karácsonyi kuglóf az ünnepi asztal dísze! Percek alatt összeállíthatod a tésztát, amit az ízesítők tesznek igazán alkalomhoz illővé.
Mennyei karácsonyi kuglóf: az ünnep fűszereitől illatozik
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Ez a kuglóf különösen ünnepi! A pihe-puha tésztát a mézeskalácsfűszerek meleg aromája, a narancshéj frissessége és a vaj puhasága teszi ellenállhatatlanná.
A karácsonyi időszak egyik legnépszerűbb süteménye a kuglóf. Ha a kelt tésztára nincs időd, akkor ezt a kevert változatot tedd az asztalra! Jól illik az ünnepi sütikhez: a mézeskalács- fűszerkeverék, a narancshéj harmonikus ízkombinációja klasszikus karácsonyi hangulatot teremt. A tészta puha, könnyű, és a vajnak köszönhetően igazán szaftos marad, így akár előre is elkészítheted.
Ha még fokoznád az élvezetet, a sütit kevés narancslikőrrel vagy rummal is megbolondíthatod.
Ünnepeken a látvánnyal is érdemes kicsit foglalkozni. A porcukor, a rozmaring vagy a piros bogyók feldobják a desszertet.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Karácsonyi kuglóf
Hozzávalók 12 szelethez
A kuglófhoz:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 10 dkg étcsoki
- 6 dkg dió vagy mogyoró
- 4 db tojás
- 2 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db narancs reszelt héja
- 1.5 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
A díszítéshez:
- porcukor
- piros bogyók, rozmaringágak
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180°C-ra, a kuglófformát kenjük ki vajjal, szórjuk meg liszttel.
A tésztához a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot keverjük habosra. Szép világos krémet kell kapni. Egyesével tegyük hozzá a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet.
A száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, a mézeskalácsfűszert, a narancshéjat külön tálban keverjük össze, és forgassuk a vajas masszához. Végül adjuk hozzá a durvára vágott diót vagy a mogyorót és a csokit.
A masszát öntsük a formába, és süssük 45–55 percig 180 fokon. Mielőtt kivennénk, tűpróbával ellenőrizzük: ha tisztán jön ki a sütibe szúrt tű vagy hegyes kés, elkészült.
A kihűlt kuglófot szórjuk meg porcukorral, és díszítsük ízlés szerint. A tetejére rozmaringból és piros bogyókból ünnepi koszorúformát készíthetünk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
