Karamellizált édeskrumplikockák baconnel sütve – Szuper köret karácsonyi sültek mellé
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az édeskrumpli az a zöldség, amelyből néhány hozzávalóval igazi ünnepi köretet tudsz varázsolni.
Az édeskrumpli nemcsak egészséges, hanem nagyon jól ízesíthető köret is. Sőt, levest vagy rakottast is készíthetsz belőle. A batáta édeskés ízét egy kevés barna cukorral fokozhatod, amely gyönyörűen fog karamellizálódni a külsején. Így egy kicsit más ízvilágú lesz, mintha csak sütőben megsütnéd, de húsok mellé is nagyon jól illik. Ha nem szereted a bacont, vagy túl soknak tartod, készítheted anélkül is.
A bacon és a cukor szépen karamellizálódik külön-külön is, de együtt még jobban összeérnek az ízek. A fahéj pedig egészen egzotikussá varázsolja az összhatást. Ha szeretnéd, édesburgonya helyett sütőtökkel is kipróbálhatod.
Karamellizált édeskrumpli baconnel
Hozzávalók 2 adaghoz
- 2 darab édeskrumpli (nagy)
- 5 szelet bacon
- 3 evőkanál olívaolaj
- 80 gramm barna cukor
- ízlés szerint fahéj
Elkészítés:
Az édeskrumplit hámozzuk és tisztítsuk meg, majd vágjuk kockákra. A bacont is vágjuk kisebb kockákra.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy nagyobb tálba tegyük bele az édeskrumplikat, locsoljuk rájuk az olívaolajat, és forgassuk össze vele. Keverjük hozzá a bacont, a fahéjat és a barna cukrot is.
A keveréket oszlassuk el a sütőpapíron. Süssük 30-35 percig.
Azonnal tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
