Laktató karfiolos-brokkolis csirkemell: gyors ebéd- vagy vacsoraötlet

Name: Karfiolos-brokkolis csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 főre
Ingredients: 650 g csirkemell; 1 fej brokkoli; 1 fej karfiol; 400 g tejföl; 2 db tojás; 1 fej vöröshagyma; 1 db paradicsom; 250 g trappista sajt; 2 tk. só; 1 tk. bors; 0.5 tk. szerecsendió; 2 ek. olívaolaj

Borsos Dalma
2026. március 2.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával

Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen

Így főzd a húsvéti sonkát, hogy omlós és szaftos legyen: a főzővízbe fűszerek is kerülnek

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

20 perces, ropogós mézes-szójaszószos tofu: könnyű vega ebéd

Fűszeres kacsahúsos pástétom: fenséges recept egyszerűen

Habkönnyű vaníliás darafelfújt: egyszerű, retró desszert

Így készül az autentikus Cézár-saláta: a legendás fogás nyomában

Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel

Gyorsan elkészíthető karfiolos-brokkolis csirkemell, isteni ebédötlet a hét bármely napjára.

Ebben a karfiolos-brokkolis receptben minden benne van, ami egy tartalmas ebédhez szükséges, csirkemell, tejföl, sajt és sok zöldség.

Egy tepsiben készül, csak rétegezni kell a brokkolit, a karfiolt, valamint a szaftos csirkemellet. Amellett, hogy isteni finom, nagyon mutatós is a hagymakarikákkal és a lédús paradicsommal díszítve. Tökéletes választás, ha előre szeretnénk készülni a hétre.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Karfiolos-brokkolis csirkemell

Hozzávalók 4 főre

650 g csirkemell
1 fej brokkoli
1 fej karfiol
400 g tejföl
2 db tojás
1 fej vöröshagyma
1 db paradicsom
250 g trappista sajt
2 tk. só
1 tk. bors
0.5 tk. szerecsendió
2 ek. olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Első lépésként a brokkolit és a karfiolt tisztítsuk meg, szedjük rózsáira, és helyezzük egy tálcára. Készítsük elő a tepsit, locsoljuk meg kevés olívaolajjal az alját, majd felváltva a brokkolit és a karfiolt, töltsük ki a tepsi alját.

A csirkemellet mossuk és tisztítsuk meg, vágjuk kisebb kockákra, ezután keverjük össze a tejföllel, tojással és a fűszerekkel: só, bors, szerecsendió. Simítsuk el a krémes csirkemellet a zöldségeken.

A hagymát és a paradicsomot szeleteljük karikákra, majd helyezzük a csirkére. A sajtot reszeljük le, és utolsó lépésként szórjuk meg vele az ételt.

Előmelegített sütőben 180 fokon süssük puhára 40-45 perc alatt, alufóliával lefedve. Kockákra vágva melegen tálaljuk.

Ez is érdekelhet