Darált húsos, édesburgonyás tacotál: gyorsan összedobható egytálétel

Name: Édesburgonyás tacotál
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 főre
Ingredients: 500 g darált sertéshús; 2 ek. olaj; 3 db édesburgonya; 3 dl víz; só; bors; 1 tk. pirospaprika; 200 g cheddar sajt; 2 db avokádó; 1 db paradicsom; 2 fej lila hagyma; 1 csokor petrezselyem; 100 g natúr joghurt

Borsos Dalma
2025. november 20.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Egytepsis csirkecomb krumplival és kolbásszal: szaftos, kiadós és alig van vele munka

Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Sonkás-sajtos tekercsek toast kenyérből: 15 perces reggeli vagy uzsonna

Sajtos répafasírt air fryerben: minimális olajjal is aranybarna és ropogós

Omlós babapiskóta egyszerűen: sokkal finomabb, mint a bolti

Krémes majonézes krumplisaláta: lila hagyma és csemegeuborka roppan benne

Mustáros csirkecomb egyszerűen: gyors és finom ebédötlet

Könnyen elkészíthető, tartalmas darált húsos-édesburgonyás tacotál, teli színekkel és ízekkel. Próbáld ki te is!

Ha egy gyorsan összedobható, mégis látványos és laktató egytálételt keresel, ez a tacotál a tökéletes választás!

Az édesburgonya puhára sül, a fűszeres darált hús pedig karakteres ízt kölcsönöz neki. A tetejére reszelt cheddar sajt, friss avokádó, paradicsom és lila hagyma kerül, amit natúr joghurttal locsolunk meg.

Tökéletes étel baráti összejövetelekre, partikra!

Édesburgonyás tacotál

Hozzávalók 4 főre

500 g darált sertéshús
2 ek. olaj
3 db édesburgonya
3 dl víz
só
bors
1 tk. pirospaprika
200 g cheddar sajt
2 db avokádó
1 db paradicsom
2 fej lila hagyma
1 csokor petrezselyem
100 g natúr joghurt

Elkészítési idő: 50 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Első lépésként hámozzuk meg az édesburgonyát, majd vágjuk vastagabb karikákra. Helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, fűszerezzük sóval és borssal, ezután süssük puhára 180 fokon 30 perc alatt.

A darált húst kevés olajon pirítsuk le, amikor kifehéredik, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és pirospaprikával, majd öntsük fel 3 dl vízzel és főzzük puhára.

A további alapanyagokat készítsük elő, a lila hagymát tisztítsuk meg, a paradicsomot és a petrezselyemzöldet pedig mossuk meg. Reszeljük le a cheddar sajtot, szeleteljük kockákra a paradicsomot és a lila hagymát. Az avokádót vágjuk félbe, vegyük ki a magját, kanalazzuk ki a belsejét, helyezzük egy tálba, ezután fűszerezzük sóval és borssal, végül dolgozzuk egy villa segítségével pürés állagúra.

Amikor az édesburgonya kellően átsült, vegyük ki a sütőből, majd rétegezzük rá a puhára sült darált húst, avokádópürét, kockára vágott lila hagymát és paradicsomot, szórjuk meg a reszelt sajttal és a leveleire szedett petrezselyemzölddel. Utolsó lépésként locsoljuk meg natúr joghurttal, és kész is a tálalásra.

Ez is érdekelhet