Name: Kefires, citromos sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 520 gramm liszt; 1 tasak (7g) sütőpor; 4 darab tojás; 250 gramm cukor; 150 gramm kefir; 175 gramm olaj; 2 darab citrom; ízlés szerint porcukor

Pillekönnyű, illatos citromos sütemény: kefirrel készül a puha tészta

Nyomtatás

Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém

Az egyszerű, citromos kevert sütemény tetejére bőven elég porcukrot szórni, de cukormázzal is bevonhatod, hogy még mutatósabb legyen.

Ha gyorsan szeretnél süteményt készíteni, de nem szeretnél sok mosogatnivalót hagyni magad után, akkor a kevert édesség a neked való. A kevert sütik gond nélkül készülnek, a legtöbb esetben egy vagy kettő keverőtál bőven elég hozzájuk, a többi munkát pedig a sütő végzi.

A kevert finomság tésztája nagyon egyszerű, zamatában csak a citrom friss fanyarsága érezhető, a textúrája puha és szaftos a kefirnek és az olajnak köszönhetően. Akár tortaformában is sülhet az édesség.

Ha szeretnéd, 1-2 darab almát nyugodtan belekockázhatsz, úgy még finomabb és gazdagabb lesz. Ha viszont a citrom fanyar ízét erősítenéd, akkor keverj össze 200 gramm porcukrot 2-4 evőkanál citromlével, majd kend rá a meleg süteményre a mázat. Sőt, még reszelt citromhéjjal is feldobhatod az egyszerű, de nagyon finom süteményt.

Kefires, citromos sütemény

Hozzávalók 6 személyre

Tészta:

520 gramm liszt
1 tasak (7g) sütőpor
4 darab tojás
250 gramm cukor
150 gramm kefir
175 gramm olaj
2 darab citrom

A tetejére:

ízlés szerint porcukor

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a sütőport.

A tojást a cukorral keverjük habosra, majd forgassuk hozzá a kefirt és az olajat, utána pedig a sütőporos lisztet is keverjük hozzá.

A citrom héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki, majd a lisztes keverékhez adjuk hozzá.

A tésztát simítsuk sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent tepsibe.

A süteményt toljuk 175 fokosra előmelegített sütőbe 30-45 percre, tűpróbáig süssük.

A kész süteményt szórjuk meg porcukorral vagy kenjük meg citromos mázzal.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció