Kefires pufi palacsinta vajon sütve: a tésztája könnyű és nagyon puha

A kefir egészséges és finom alapanyag, magában is érdemes fogyasztani, és persze sütés és főzés során is bátran használható, csodát tesz az ételekkel.

A palacsinta sokféle változatban hódít, mi hagyományosan, vékonyan, valamilyen édes töltelékkel megkenve szeretjük, míg az amerikaiak a pufi palacsintáért őrülnek meg, melyben az a legjobb, hogy édesen és sósan is nagyon finom. A duci palacsinta kiváló desszert, de reggeli formájában is az asztalra kerülhet. Az egyik legnépszerűbb változata, amikor tükörtojás és bacon kerül mellé, de édes gyümölcssziruppal vagy friss gyümölcsökkel is kipróbálhatod.

Jégre vele!

A puha palacsinta nagy erénye, hogy a teljesen kihűlt tésztát gyerekjáték lefagyasztani, majd amikor megkívánja az ember, csak ki kell kapni a fagyóból, és kenyérpirítóban vagy mikróban felmelegíteni. A fagyasztás egyszerűen történik, a kihűlt palacsintákat helyezd tálcára, majd 2-3 órára rakd mélyhűtőbe, utána a megdermedt finomságot pakold dobozba vagy zacskóba, címkézd fel, 2-3 hónapig a rendelkezésedre áll.