Házi kókuszcsók csokis talppal: csupán néhány hozzávalóból készül a finomság

23
Nyomtatás
kcscover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A kókuszcsók retró finomság, érdemes dupla adagban gyártani, mert nagyon kapós édesség, és persze az sem elhanyagolandó, hogy egyszerűen és gyorsan készül.

De tényleg, csupán két ponton kell figyelmesnek lenned a készítésnél, és akkor nem lesz gond!

A kókuszos finomság néhány hozzávalóból készül, én még nem találkoztam olyan emberrel, aki ne szeretné, szóval gasztroajándéknak is tökéletes, állíts össze egy szép dobozt névnapra vagy szülinap alkalmából, nagy lesz a sikere.

A finomság készítésénél lényeges betartani az arányokat. Én édesen szeretem, ezért szeretek több cukrot a masszába keverni, ám vigyázni kell a cukorral, mert ragadóssá teheti a korongokat, és akkor máris el lehet rontani a desszertet. A receptben a cukormennyiséget 20 grammal kevesebbre veheted, sőt első gyártásnál 60 gramm cukorral próbáld ki, utána eldöntöd, másodjára leszel-e merészebb. A másik sarkalatos pont a sütés. A massza könnyen leég, 10-15 perc bőven elég neki, de mivel minden sütő más, érdemes figyelmesnek lenned. Miután megsült a kókuszos finomság, várd meg, míg teljesen kihűl, utána mártsd csokiba, de csokitalp nélkül is mennyei a régi kedvenc.

Kókuszcsók csokis talppal

kcsct

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 3 darab tojásfehérje
  • 150 g kókuszreszelék
  • 80 g porcukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 100 g tej- vagy étcsoki
Recept idők

Elkészítés:

A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.

A masszát töltsük habzsákba, majd nyomjunk tetszőleges halmokat sütőpapírral bélelt tepsire.

A kókuszcsókot toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre, addig, amíg aranybarnára sülnek, majd tegyük félre kihűlni.

A csokit daraboljuk fel és vízgőz felett olvasszuk fel.

A kihűlt kókuszcsók talpát mártsuk olvasztott csokiba. 

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon