Puha, krémes kókuszos pite: liszt helyett keksz az alapja
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mustáros csirkemell pikáns barackszósszal: a nyár legfinomabb grillreceptje
Tudod, melyik könyvben ittak vajsört? Irodalmi gasztrokvíz
Ne a kukába dobd a vizespalackot! Mutatjuk, hogyan menthetsz vele állatokat
Ropogós bruschetta friss paradicsommal: olasz hangulat a konyhában
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
A töltelék és a tészta egyben sül ebben a kókuszos pitében, amelyhez tökéletesen illik a fagylalt és a gyümölcs is.
A kókuszt nem lehet nem szeretni, igazán krémes desszertek készülhetnek belőle. A legnépszerűbb talán a kókuszgolyó, amelyhez még a sütőt sem kell bekapcsolni. Érdemes belőle nagy adagot készíteni, mert biztos, hogy gyorsan el fog fogyni, legyen szó akár vendégségről, akár csak egy sima délutánról. Ezt a süteményt is készítheted egészségesebben, hozzáadott cukor nélkül, datolyával ízesítve.
Vannak olyan sütemények, amelyekhez liszt sem kell, helyette darált kekszet is lehet használni. Ilyen ez a kókuszos keksztekercs is, amelyet még sütni sem kell. Pitét is készíthetsz liszt nélkül, az alábbi kókuszos édességben a krémet keverd egybe a tésztával, úgy lesz tökéletes a sütemény.
Kókuszos pite
Hozzávalók 6 adaghoz
- 150 gramm cukor
- 160 gramm keksz (édes)
- 55 gramm vaj
- 500 milliliter tej
- 1.5 teáskanál vaníliakivonat
- 4 darab tojás (L-es)
- 130 gramm kókuszreszelék
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy 25 centiméter átmérőjű piteformát vajazzunk ki. A kekszet daráljuk le, a vajat olvasszuk fel.
A cukrot, a kekszet, a tejet, a vajat, a vaníliakivonatot és a tojásokat keverjük össze egy nagy tálban. A tésztát öntsük a piteformába, pár percet hagyjuk állni, majd szórjuk meg a kókuszreszelékkel.
Süssük meg a pitét 40-45 perc alatt, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
