Maradék kenyérből ropogós, házi kolbászmorzsa - Bármire szórjuk, mesés lesz tőle

Minden, ami nagyon ropogós, sőt, itt-ott odapirult és kicsit zsíros, az valamilyen rejtélyes oknál fogva nosztalgikus érzéseket vált ki belőlünk.

Így - bár ez a kolbászmorzsa nem volt ebben a formában divat gyerekkorunkban - olyan, mintha mindig is ismertük volna, a mindennapjaink része lenne. Arra az esetre jó, amikor nem készítettünk feltétet a főzelékhez, de mégis hiányzik hozzá valami, ami ellensúlyozza a krémes állagát és laktatóbbá is teszi. Krémleveseken is szuper, de ebben az esetben már nem biztos, hogy sok mindent fogunk tudni enni utána.

Mint mindig, most is igaz: minél jobb kenyérből, jobb kolbászból készítjük, annál finomabb lesz!