Sós muffin kolbásszal a tésztájában – Sajttal sütve lesz igazán finom
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A tökéletes házi tortilla receptje: puha, vékony és rugalmas
Mangós sajttorta sütés nélkül: trópusi frissesség a tányéron
A francia lecsó új arca: pofonegyszerű ratatouille-tészta
Gyümölcsös fagyiszelet sütés nélkül: krémes, kekszes finomság
Régimódi krumplinudli spenóttal: ezekkel az arányokkal mindig jól sikerül
Reggelire, de ha nem akarsz sokat enni este, akkor vacsorára, salátával is tökéletes lesz ez a muffin.
Azt mondják, hogy a muffint egy kisgyerek is össze tudja állítani, nem is tévednek nagyot, hiszen gyakorlatilag az egyik legegyszerűbb tésztáról van szó. Ennek ellenére oda kell rá figyelni, például nem szabad túlkavarni, mert akkor nagyon tömör lesz. Ez egy nagyon jó muffinalaprecept, ízlésed szerint variálhatod, tehetsz hozzá csokit, gyümölcsöt vagy magokat.
A muffint legtöbbször édesen eszik, pedig nyugodtan sütheted sósan is, például olyan ízvilággal, mint egy pizzát. A sonkán kívül a kolbász is nagyon jól illik a tésztába, amelyhez keverj sajtot is, és kész a laktató reggeli sütemény.
Kolbászos-sajtos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 100 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
- 100 gramm liszt
- 1 kávéskanál só
- 2.5 teáskanál sütőpor
- 1 kávéskanál oregánó (szárított)
- ízlés szerint bors
- 250 gramm joghurt
- 1 darab tojás
- 75 milliliter olaj
- 1 fej vöröshagyma (kicsi)
- 100 gramm kolbász
- 100 gramm sajt (gouda)
Elkészítés:
A kolbászt kockázzuk fel, a hagymát is vágjuk egészen apróra.
A liszteket, a sót, a sütőport és a fűszereket keverjük össze egy tálban, egy másikban pedig tegyük ugyanezt a nedves hozzávalókkal. Óvatosan forgassuk egybe a száraz és a nedves hozzávalókat, majd keverjük a tésztába a kolbászt, a hagymát és a reszelt sajt legnagyobb részét.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, egy muffinformába tegyünk kapszlikat.
Kanalazzuk a kapszlikba a masszát, szórjuk meg a maradék reszelt sajttal és süssük 20 percig.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
