Így készül a nagyi zamatos málnalekvárja: biztosan eláll a következő szezonig
Zselésítő nélkül is sűrű, tökéletes állagú lesz a zamatos málnalekvár.
Krémes tejberizs kókusztejjel készítve: málnalekvárral bolondítsd meg
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A tejberizs a legtöbbünkben a gyerekkort idézi fel, hiszen kinek ne főzött volna az anyukája vagy a nagyija ebből a krémes finomságból? Így készítsd el most felnőttként is.
A tejberizs egy igazi klasszikus, desszertként, reggeliként és még vacsoraként is megállja a helyét. Az elkészítése is egyszerű, viszont folyamatos felügyeletet igényel, mivel sok helyen elcsúszhat a folyamat. Fontos például, hogy a rizst már főzés közben megsózd, mert ha később adod hozzá, íztelen lesz a végeredmény. Ne feledkezz meg a folyamatos kevergetésről sem, valamint a kóstolásról, mert csak úgy tudod ellenőrizni, hogy megpuhultak-e a rizsszemek.
A tej helyett használj kókuszkészítményeket: nemcsak akkor jársz jól ezzel a választással, ha nem ehetsz tejet, de a kókuszos íz tovább gazdagítja az amúgy is ínycsiklandó összhatást. A tetejére kanalazz házi málnalekvárt.
Krémes tejberizs
Hozzávalók 2 személyre
- 200 g rizs
- 200 ml víz
- 500 ml kókusztej
- 200 ml kókuszkrém
- 0.5 kk só
- 2 ek vaníliakivonat
- 3 ek méz vagy más édesítő
- málnalekvár
Elkészítés:
A rizst alaposan öblítsük át, majd alacsony hőfokon, sós vízben kezdjük el főzni. Amikor lefőtt róla a víz, adjuk hozzá a mézet, a vaníliát, és folyamatos kevergetés mellett 2-3 részletben a kókusztejet. Ha már majdnem kész, öntsük hozzá a kókuszkrémet is, majd ha teljesen megpuhult, zárjuk el alatta a lángot, fedjük le, és pihentessük további 10 percig. Porciózzuk tálkákba, és kanalazzunk a tetejükre 2-2 evőkanál málnalekvárt.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
