Gyors, fokhagymás paradicsomsaláta: bármilyen ebédet feldob
Egy finom és gyors saláta bármilyen főételt, pillanatok alatt képes feldobni. Ezúttal egy ínycsiklandozó, fokhagymás paradicsomsalátát mutatunk!
Isteni, krémesre sült cékla: balzsamecetes öntet borítja
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Házi lángos air fyerben sütve, olaj nélkül: kívül ropogós, belül puha
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi bruschetta sült paprikából: ínyenc mediterrán előétel
Szaftos datolyás csokitorta kevert tésztából: különleges édesség egyszerűen
Ropogós, fetás uborkasaláta: a legjobb köret grillezett húsok mellé
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Egzotikus növények képes kvíze: tudod, hogy néz ki a banánfa?
A friss cékla egyik legjobb felhasználási módja, ha készítesz belőle egy egyszerű, de annál finomabb sült köretet.
A céklával általában savanyúság vagy a ma már egyre népszerűbb zöldségchips formájában szoktunk találkozni. A cékla karrierje azonban itt még messze nem ér véget!
Most egy olyan köretötletet mutatunk, amelyhez csupán néhány hozzávalóra van szükség: ezek mind a sütőben sülnek össze a céklával, a végeredmény pedig sültek mellé is tökéletes kísérő lehet, de még az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Krémesre sült cékla
Hozzávalók 6 adaghoz
- 3 db cékla
- 1 ek. olívaolaj
- 0.5 tk. só
- 1 ek. balzsamecet
- 1 ek. méz
- 1 ág rozmaring
- 4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 220 fokra. Kenjünk ki egy nagy tepsit egy kevés olívaolajjal, majd tegyük félre.
A céklákat hámozzuk meg, majd vágjuk ízlés szerint négy vagy hat gerezdre.
Egy tálban forgassuk össze a céklagerezdeket az olívaolajjal és a sóval.
Terítsük szét a céklát az előkészített tepsiben egy rétegben. Adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket is, héjastul.
Süssük az előmelegített sütőben kb. 20-30 percig, félidőben keverjük át, így a cékla szépen megpuhul.
Amíg a cékla sül, keverjük össze egy kis tálban a balzsamecetet és a mézet.
Amikor a cékla már kellemesen megpuhult, adjuk hozzá a balzsamecetes-mézes mázat, és alaposan forgassuk össze.
Szórjuk rá a rozmaringágakról letépkedett leveleket, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük további 10 percig, hogy a máz kellemesen karamellizálódjon a céklán, de a rozmaring se égjen meg. Fontos, hogy 5 perc után ezt is keverjük át egyszer.
Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, és tálaljuk akár melegen, akár kihűlve, magában vagy saláták díszeként.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
