![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Laktató krumplisaláta kapros-joghurtos öntettel - Köretként, de önálló fogásként is eheted
![kapros krumplisaláta cover](https://kep.index.hu/1/0/3648/36480/364800/36480039_2787367_2c0e31010c7f88e1f60d96d848d34abc_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A krumpli laktat, de az öntet könnyed ebben a frissítő, nyárias krumplisalátában, ráadásul nagyon gyorsan összedobhatod.
A krumplisalátáról szinte mindenkinek a majonézes vagy az ecetes változat ugrik be, előbbi olyan laktató, hogy érdemes inkább kis adagokban fogyasztani. Az ecetes kicsit könnyedebb, viszont jóval hagymásabb. Bármelyik mellett is döntesz, a krumplisaláta húsok mellé szuper köret, változatosabban készíthető el, mint a hagyományos sült verziók.
A német krumplisaláta annyira laktató, hogy nem is kell mellé hús, a salátában roppanós szalonnakockák vannak elrejtve. A majonézes változatot pedig készítheted házi majonézzel is.
A saláták esetében az önteten áll vagy bukik minden. Ha kicsit könnyedebb a dresszing, máris nem lesz annyira nehéz, dacára annak, hogy krumpli van benne. A joghurt és a kapor, bár ez utóbbi kicsit megosztó fűszer, könnyed ízt adnak ennek a salátának.
Krumplisaláta kapros-joghurtos öntettel
![kapros krumplisaláta recept](https://kep.index.hu/1/0/3648/36480/364800/36480051_e2caa53a58f624639d29c26f0be489e2_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 kilogramm krumpli
- 0.5 csokor friss kapor
- 0.5 darab citrom leve
- 60 gramm parmezán
- 4 szál zöldhagyma
- 100 milliliter joghurt
- 50 milliliter tejszín
- 2 teáskanál mustár
- 1 teáskanál só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd héjastul tegyük egy fazékba. Öntsünk rá annyi hideg vizet, hogy ellepje. Sózzuk meg a vizet, majd főzzük a krumplikat puhára, de ne essenek szét. Hagyjuk kihűlni.
Ha kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk őket egyenlő méretű kockákra, tegyük egy tálba. Adjuk hozzájuk a reszelt parmezánt, az apróra vágott zöldhagymát, az apróra vágott kaprot és a citrom levét. Sózzuk, borsozzuk, óvatosan forgassuk össze.
Egy kisebb tálban keverjük össze a joghurtot, a mustárt és a tejszínt. Öntsük a krumplira úgy, hogy mindenhol befedje. Tálalás előtt tegyük egy órára hűtőbe.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!