Krémes kukoricasaláta almával és szárzellerrel – Húsok mellé is tökéletes

A majonézes salátákkal az a gond, hogy sokszor túl nehezek, inkább egy magas kalóriatartalmú köretté válnak. Pedig, ha a majonézzel csínján bánsz, nagyon finom, könnyed és selymes szószt is kaphatsz, amely nem veszi el a zöldségek ízét, csak hangsúlyozza azokat.

A kukorica tökéletes alapanyag, de nemcsak salátát, hanem krémlevest is főzhetsz belőle, ráadásul nagyon kevés munkával. Ha maradnál a salátavonalon, de a majonézes változatot így is túl nehéznek találod, akkor készítsd el mexikói módon, ahol a sok zöldség mellett csak olívaolaj ízesíti. 

A majonézes verziót is könnyedebbre lehet venni, csak egy kanál majonéz és egy kevés tejföl kell a szószhoz, így a színes, tavaszi, roppanós zöldségek lesznek a hangsúlyosak, de nem fog elnehezíteni az étel. A zöldségek mellé keverj bele almakockákat és szuperegészséges szárzellert is, még izgalmasabb ízkombinációt kapsz.