Így készül a különleges, házi levendulaszörp – Jól behűtve a legfinomabb
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
A levendula az egyik kedvenc illóolajos gyógynövényem. Akár szörp vagy limonádé részeként, vagy csak az ablak alatt virágzó és illatozó csokor képében, képtelen vagyok betelni vele.
Ez a varázs pedig a konyhában is megihletett, így ezúttal levendulás cukor készítésére vetemedtem. Ezzel a pofonegyszerű recepttel most már te is bátran ízesíthetsz süteményeket, péksütiket és italokat is egyszerre.
A levendulavirágot tegyük bele az aprítógépbe, és aprítsuk kb. 5-7 másodpercig.
Ezután adjuk hozzá a cukrot, és aprítsuk újabb 20-30 másodpercig.
Ha tovább aprítjuk, szinte porcukorállagúvá is válhat.
Ezzel el is készültünk a levendulacukorral, amit légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten is eltárolhatunk.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu