Így készül a különleges, házi levendulaszörp – Jól behűtve a legfinomabb
Az illatos, nyugtató hatással is bíró levendula sokoldalúan felhasználható gyógy- és dísznövény, a szépségápolásban is fontos szerepet tölt be.
Készíts illatos levendulás cukrot: a sütik és az italok is finomabbak vele
8
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Nyári tepsis zöldség: mennyei köret egyszerűen
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei, krémes poharas tiramisu: tojás nélküli receptet mutatunk
Remegős, sárgabarackkal töltött túrógombóc: villámgyorsan megfő
Mentás limonádé, a nyári kedvenc: házi szörppel készül
Gazdagon töltött koreai szendvics: káposztalepény kerül a kenyérbe
Sárgabaracklikőr házilag: friss gyümölcsből az igazi
A levendulás cukor különlegessége a benne található illóolajban rejlik. Ez által ugyanis fantasztikus kiegészítője lehet egy fenséges süteménynek, vagy akár egy finom italnak is.
A levendula az egyik kedvenc illóolajos gyógynövényem. Akár szörp vagy limonádé részeként, vagy csak az ablak alatt virágzó és illatozó csokor képében, képtelen vagyok betelni vele.
Ez a varázs pedig a konyhában is megihletett, így ezúttal levendulás cukor készítésére vetemedtem. Ezzel a pofonegyszerű recepttel most már te is bátran ízesíthetsz süteményeket, péksütiket és italokat is egyszerre.
Levendulás cukor
Hozzávalók 2 csészéhez
- 400 g kristálycukor
- 1 ek. levendulavirág
Elkészítés:
A levendulavirágot tegyük bele az aprítógépbe, és aprítsuk kb. 5-7 másodpercig.
Ezután adjuk hozzá a cukrot, és aprítsuk újabb 20-30 másodpercig.
Ha tovább aprítjuk, szinte porcukorállagúvá is válhat.
Ezzel el is készültünk a levendulacukorral, amit légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten is eltárolhatunk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
