Isteni majonézes karfiolsaláta csirkemellsonkával keverve: könnyed vacsora is lehet

Ha szereted a tartalmas salátákat, ez a majonézes karfiolsaláta lesz az új kedvenced, laktató, egészséges és isteni finom. A karfiolt nem kell hőkezelni, nyersen, falatnyi rózsákra szedve kerül az alapba, így ropogós elemként gazdagítja a kompozíciót, ráadásul teljes mértékben megőrzi vitamintartalmát. Természetesen, ha szeretnéd, megpárolhatod a zöldséget, úgy is belekeverheted, sőt, sütve is kipróbálhatod.

A főszereplő karfiol mellé kaliforniai paprika, zöldhagyma és csirkemellsonka kerül, utóbbit más felvágottra is lecserélheted. Az öntetet pedig majonéz, tejföl, mustár és egy kevés citromlé alkotja, de a petrezselymet se hagyd ki belőle, frissebbé teszi az összhatást. 

Ha elkészült a saláta, tedd pár órára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek, szerencsére egyik zöldségnek sem árt az idő, sőt, sokkal finomabb lesz a végeredmény.