![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha málnás-fehér csokis blondie: sok gyümölccsel a legfinomabb
![málnás blondie cover](https://kep.index.hu/1/0/3873/38739/387394/38739479_2955055_427e813888a8e82fef0fda1c6143ee4e_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A blondie ugyanaz, mint a brownie, csak világosabb a színe, de ugyanolyan puha, ragacsos, édes sütemény.
A brownie Amerikából érkezett, egyszerű kevert sütemény, csak arra kell vigyázni, hogy ne süsd túl, mert akkor a lényege, a belsejének a ragacsossága vész el. A süteményben a csoki kapja a főszerepet, a liszt csak összetartja, de így is eléggé tömény lesz. Ha a tej- vagy az étcsokit fehérre cseréled, nem csak a színe, de az ízvilága is más lesz, sőt, a neve is, blondie-nak fogják hívni.
A blondie-ba is keverhetsz többféle csokit, ebbe a változatba tejcsoki is kerül, de almával is nagyon finom lesz. Ha pedig egészen szezonálisan szeretnéd elkészíteni, keverj bele málnát, a piros gyümölcs és a fehér csoki tökéletes párost alkotnak.
Málnás-fehér csokis blondie
![málnás blondie recept ok](https://kep.index.hu/1/0/3873/38739/387395/38739509_46730790c2ce3578bf69f7a30ae68fe1_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 140 gramm fehér csokoládé
- 75 gramm vaj
- 100 gramm cukor
- 2 darab tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 125 gramm liszt
- 0.5 kávéskanál só
- 250 gramm málna
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy 20x20 centiméteres tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A csokit és a vajat vízgőz felett olvasszuk fel. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Egyenként adjuk hozzá a tojást, keverjük simára a tésztát, majd tegyük hozzá a vaníliakivonatot is. A végén szitáljuk bele a lisztet és a sót is szórjuk bele, keverjük egyneművé. A végén óvatosan forgassuk bele a málnát.
A tésztát öntsük bele a tepsibe, egyengessük el a tetejét. Süssük 17-20 percig, amíg a teteje aranyszínű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy túlsüssük, mert akkor kiszárad. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd óvatosan borítsuk ki a tepsiből és vágjuk kockákra.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!