Mennyei szőke brownie: a kevert tésztába csokidarabok is kerülnek
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
A blondie a brownie fehér változata, magyarul szőke brownie-nak szokták nevezni az édes desszertet.
Az amerikaiak kedvenc kevert sütijét nem szabad túlsütni, mert száraz lesz a tésztája, akkor jó, ha kicsit ragacsos a belseje. A szőke brownie tésztájában is helyet kap a csoki, de a megszokott tejcsoki helyett fehérrel dolgozz.
Úgy lesz igazán finom a sütemény, ha többféle csokoládét keversz bele, ezért érdemes csokicseppekkel dúsítani, de ha szeretnéd, használhatsz aszalt vörös áfonyát is. Persze, máshogy is izgalmasabbá lehet tenni a tésztát, a liszt egy részét őrölt mandulára vagy kókuszreszelékre cserélheted.
Szőke brownie
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dekagramm liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 10 dekagramm vaj
- 20 dekagramm fehér csokoládé
- 5 darab tojás
- 15 dekagramm cukor
- 10 dekagramm csokicsepp
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, keverjük el benne a sót és a szódabikarbónát.
A fehér csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd keverjük el benne a vajat.
A tojásokat a cukorral keverjük habosra, utána forgassuk a fehér csokis keverékbe, végül pedig a lisztes tál tartalmával is keverjük egybe.
A bekevert masszához adjuk hozzá a csokicseppeket, majd az egészet simítsuk tepsibe (20x30 centiméter), majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt süssük készre.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
