Isteni kakaós sütemény tejszínes csokikrémmel borítva: tortaformában is készítheted
Alig 10 perc munkával, nagyon egyszerűen készül ez a csupa csoki sütemény, amit akár szülinapra, tortaformában is elkészíthetsz.
Mennyei málnás, fehér csokoládés brownie: vajtól és étcsokitól ragacsos a tésztája
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogósra sült sajtos krumpligolyó: könnyen elkészíthető finomság
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Egészséges és laktató wrap sok zöldséggel: fél óra alatt elkészül
Krémes, indiai csicseriborsó-curry: mogyoróvajtól lesz sűrű
Mennyei málnás, fehér csokoládés brownie: vajtól és étcsokitól ragacsos a tésztája
Krémes paradicsomos tészta mascarponéval: egyetlen edényben készül
Darált hússal töltött kaliforniai paprika: gazdag ragu kerül bele
Kívül ropogós, belül ragacsos, pont ilyen a tökéletes brownie, ráadásul ez a recept még különlegesebb, ugyanis málna és fehér csoki is kerül bele.
Ha szereted a csupa csoki brownie-t – és ki ne tenné? –, akkor próbáld ki a málnával és fehér csokival felturbózott változatát is, egyszerűen nem lehet majd betelni vele! A tészta is megér egy misét, de a friss, picit savanykás gyümölccsel kiegészülve egészen mennyei lesz!
Hogy a tészta igazán puha és ragacsos legyen, rengeteg vaj és olvasztott étcsoki kerül bele, liszt viszont annál kevesebb, így lesz tökéletes az állaga.
Málnás-fehér csokis brownie
Hozzávalók 20 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Brownie:
- 175 g vaj
- 175 g étcsokoládé
- 250 g kristálycukor
- 3 db tojás
- 75 g búzaliszt
- 40 g holland kakaópor
Díszítés:
- 1 kis doboz málna
- 1 tábla fehér csokoládé
Elkészítés:
A vajat vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokival.
A kristálycukrot keverjük habosra a tojásokkal, majd adjuk hozzá a kihűlt olvasztott csokoládét, a lisztet és a kakaóport. Keverjük csomómentesre a masszát.
A málnát öblítsük át, csöpögtessük le.
Az egynemű masszát borítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, oszlassuk el, majd díszítsük durvára vágott fehér csokoládéval és málnával, ezután légkeverésen, 160 fokon 30 percig süssük.
Ez is érdekelhet
Fotó, recept és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
