Fehér csokis, málnás süti: csak keverj össze mindent

Papp Cecília
2024. július 21.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka

A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Mentás forró csoki ünnepi köntösben: a gyerekek kedvence lesz

Isteni céklás rizottó kecskesajttal: fantasztikusan krémes

Csodafinom gyömbéres keksz: gasztroajándékként is tökéletes

Mesés karácsonyi desszertek sütés nélkül: pofonegyszerűen készülnek

Sajttal és spenóttal töltött csirkemell: nagyon szaftos és ízletes a hús

Ha szereted a brownie-kat, de kipróbálnál valami újat, a blondie remek választás. Főleg savanykás málnával megbolondítva.

A blondie, vagyis a „szőke” brownie, ét helyett fehér csokival készül, és a klasszikus változathoz hasonlóan kellemesen ragacsos. Sokféle verzióban kipróbálhatod, megbolondíthatod csokidarabokkal, magvakkal vagy akár almával. Szezonban lédús, friss, savanykás málnával is még különlegesebbé teheted.

Az elkészítése hihetetlenül egyszerű és gyors: csak össze kell keverni a hozzávalókat, beleforgatni a gyümölcsöt, és már mehet is a sütőbe. Ideális választás lehet egy spontán délutáni sütéshez, vagy akár különleges vendégváró finomság is lehet belőle.

Fehér csokis-málnás süti

Hozzávalók 32 x 22 cm-es formához cm átmérőjű formához

20 dkg friss vagy fagyasztott málna
20 dkg fehér csoki
15 dkg vaj
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
20 dkg liszt

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 10 perc

Elkészítés:

Olvasszuk össze a kisebb darabokra tördelt fehér csokit és a felkockázott vajat egy nagy lábosban, közben kevergessük. Amikor sima, húzzuk le a tűzről. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, majd várjunk öt percig, amíg a csokis keverék kicsit hűl. Egyesével dolgozzuk hozzá a tojásokat, majd forgassuk hozzá a lisztet.

A homogén masszához keverjük hozzá a megmosott, lecsepegtetett málnát. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt sütőformába, és süssük 180 fokon körülbelül 25 percig. Hagyjuk a sütit a formában hűlni 10 percig, majd emeljük ki és helyezzük rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szeleteljük fel és tálaljuk.

Ez is érdekelhet