Marcipános, citromos muffin egyszerűen: az egyik leggyorsabb süti
A muffin változatos módon, villámgyorsan összeállítható édesség, ráadásul marcipánnal és citrommal feldobva egészen különleges.
Isteni marcipángolyó kakaóba forgatva: 3 hozzávalós édesség
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Nagyon jól mutat az ünnepi asztalon a marcipánburgonya, ráadásul az elkészítése az utolsó nagy hajrában is belefér majd az időbe.
A világ egyik leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető édessége a marcipángolyó vagy marcipánburgonya, amely szinte semmi munkával, alig valamiből készül, de isteni finom. Gasztroajándékként is tökéletes a mutatós desszert, tedd egy átlátszó csatos üvegbe, kösd át szalaggal, és lepd meg vele a családot, barátokat.
Ha nem a gyorsaságra törekszel, a marcipánmasszát házilag is elkészítheted, úgy kicsit időigényesbeb, viszont tényleg a mandula íze fog dominálni benne, és biztosan nem tartalmaz majd semmilyen adalékanyagot. Ha alapból is édes marcipánnal dolgozol, nyugodtan csökkentsd a megadott cukor mennyiségét, mikor a golyókat formázod.
Az édes ízeket a kesernyés, holland kakaópor ellensúlyozza, úgyhogy ne hagyd ki a hempergetést, illetve ettől hasonlít majd a kész édesség a nevét adó krumplira.
Marcipángolyó
Hozzávalók 25 darabhoz
- 200 gramm marcipánmassza
- 100 gramm porcukor
- 1 tk víz (opcionális)
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A marcipánmasszát és a porcukrot tegyük egy tálba, majd kezdjük el egybedolgozni a kettőt, míg teljesen egynemű lesz. Ha szükséges, adjunk hozzá 1 teáskanál vizet, de inkább cseppenként adagoljuk, nehogy túl ragadós legyen. Akkor jó, mikor gyúrható a massza és nem morzsálódik.
A masszából készítsünk kisebb méretű golyókat, majd hempergessük meg őket a kakaóporban. Utána tegyük őket szitába, majd rázzuk le róluk a felesleges kakaót, épp csak leheletvékonyan vonja be a golyókat.
A marcipánburgonya légmentes lezárt dobozban sokáig eláll.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
