Krémes grúz sütemény mézes tésztalapokkal és krémsajtos töltelékkel: ez a medok

A tésztához a vajat, a mézet és a cukrot összemelegítjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és az egészet a mézes masszához keverjük. A tésztát fóliával letakarjuk, és hűtőben hagyjuk teljesen kihűlni.

Mikor a tészta már formázható, lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, és 10 db 18 átmérőjű kört vágunk ki belőle. (A leeső tésztarészeket újra összegyúrjuk). A lapokat és a megmaradt tésztarészeket sütőpapíros tepsin, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük kb. 10-12 perc alatt.

A krémhez a vajat habosra keverjük a krémsajttal, majd belekeverjük a sűrített tejet és a habbá vert tejszínt. 9 lapot egymásra rétegezünk a krémmel. A 10. lapot és a maradék sült tésztákat összetörjük és megszórjuk vele a torta tetejét. Egy napot a hűtőben pihentetjük szeletelés előtt.

Ha maradnál a klasszikus vonalon, készítsd el ezt az isteni házi krémest.