Name: Mézes granola
Prep time: 5 min
Cook time: 24 min
Total time: 29 min
Yield: 8 adaghoz
Ingredients: 320 gramm zabpehely; 150 gramm szeletelt mandula; 1 nagy csipet só; 0.5 tk fahéj; 0.25 tk gyömbér; 120 milliliter kókuszolaj/semleges ízű növényi olaj; 190 gramm méz; 1 tk vaníliakivonat; 100 gramm aszalt sárgabarack; 50 gramm mazsola/aszalt áfonya

Mézes granola magvakkal és aszalt gyümölcsökkel: rostdús napindító

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Mandula helyett dióval, kesuval, pisztáciával is gazdagíthatod, nyugodtan alakítsd ízlés szerint a receptet.

Ha rászánsz egy fél órát a granola készítésére, legalább 1 hétre megvan a reggelid, amely nemcsak finom, de még rostban is gazdag, garantáltan ellát energiával a nap további részére. A granola alapja zabpehely, ezt mézzel és olajjal kell egybekeverni, majd sütőben megsütni, hogy jó ropogós és aranyszínű legyen.

A granolába bármit keverhetsz, aszalt gyümölcsöt, magvakat, kókuszreszeléket, csokichipset, különböző fűszereket, fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, ízlés szerint alakítsd. A zabpelyhet kókuszolajjal érdemes összekeverni, ugyanis ettől édeskésebb, gyümölcsösebb lesz az aromája, de ha nincs ilyen otthon, más, semleges ízű olajat is használhatsz.

Mézes granola

Hozzávalók 8 adaghoz

320 gramm zabpehely
150 gramm szeletelt mandula
1 nagy csipet só
0.5 tk fahéj
0.25 tk gyömbér
120 milliliter kókuszolaj/semleges ízű növényi olaj
190 gramm méz
1 tk vaníliakivonat
100 gramm aszalt sárgabarack
50 gramm mazsola/aszalt áfonya

Elkészítési idő: 24 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a mandulát, a sót, a fahéjat és a gyömbért.

A kókuszolajat olvasszuk meg, keverjük össze a mézzel és a vaníliával, öntsük a zabpelyhes keverékre, keverjük alaposan össze.

Öntsük az egészet az előkészített tepsire, oszlassuk el rajta, hogy egy rétegben legyen. Süssük 22-26 percig, félidőben keverjük át. Amikor aranyszínűre sült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk teljesen kihűlni.

Ha kihűlt, keverjük bele az apróra vágott aszalt gyümölcsöket. Légmentesen zárható dobozban 1-2 hétig eláll.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció