Mézzel és zöldfűszerekkel pirult sütőtök: egyszerűen készül és isteni finom

A sült sütőtök egyszerű, mégis nagyszerű finomság. Hagyományosan csak só, bors és kevés olaj, esetleg méz kerül a zöldségre, így pirul készre. Érdemes azonban játszani a fűszerezéssel, jól áll a pikáns aroma a töknek. Akár még füstölt paprika, reszelt gyömbér vagy kakukkfű is kerülhet rá. Arra azonban figyelj, hogy ne vidd túlzásba az ízesítést, mert jóból is megárt a sok.

Vásárlásnál erre figyelj

Mindig hibátlan felületű, kemény sütőtököt válassz. Vásárlásnál ütögesd meg, ha kongó hangot ad, akkor jó. A sütőtök előkészítésénél a héját és a magokat távolítsd el. Egyedül a hokkaidótök nem igényel hámozást, csak alaposan mosd meg, mielőtt feldarabolnád. A sütőtök kikapart magját ne dobd ki, fűszerekkel egybeforgatva süsd meg. Nasinak tökéletes lesz, de salátába keverve vagy krémleves tetejére szórva is kipróbálhatod.