Ne dobd ki a sütőtök magját – Pillanatok alatt kész a ropogtatnivaló
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
A tökmagropogtatás ugyanúgy hozzátartozik a téli esték hangulatához, mint a forró tea kortyolgatása.
A pirított házi tökmagot nemcsak magában, tévénézés vagy olvasás közben rágcsálhatod, hanem krémlevesekre is szórhatod feltétnek. Ehhez a gyömbéres sárgarépa-krémleveshez például szuperül illik.
A tökmag nagyon egészséges, gazdag telítetlen zsírokban, van benne B-, D-, E-vitamin, valamint magnézium, kálium, szelén, cink és réz. Ha tele vagy otthon magvakkal, akkor érdemes megsütnöd ezt a zabpehelykenyeret is, tuti energiabomba. A pirított tökmag tökéletes kiegészítője lesz a hűvös és sötét estéknek, egy pohár forró teával kiegészítve.
Pirított tökmag
Hozzávalók 6 adaghoz
- 200 gramm tökmag
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
- 1.5 kávéskanál só
- 0.5 kávéskanál fokhagymapor
Elkészítés:
Mielőtt nekiállunk a sütésnek, érdemes megvárni, míg megszárad a tökmag, ne akkor süssük, mikor frissen kiszedtük a tökből.
Melegítsük elő a sütőt 150 fokra.
A sütőtökből kikanalazott magot tisztítsuk meg a sütőtök rászáradt húsától. Terítsük ki egy tepsire. Az olvasztott vajat keverjük össze a sóval és a fokhagymaporral.
Tegyük egy tálba a magokat, öntsük rájuk a vajas keveréket, és jól forgassuk össze. Terítsük szét egy tepsin a magokat, kicsit még szórjuk meg sóval, majd süssük 45 percig, amíg nem kezdenek el felpúposodni. Sütés közben néha rázogassunk egyet rajtuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
