Próbáld ki te is Amerika ikonikus szendvicsét: szaftos, sajtos és mennyei
Ha van étel, ami tökéletesen testesíti meg az amerikai street food lelkét, akkor az a Philadelphia steak szendvics.
Norvég hot-dog: kifli helyett tortillalapba kerül a gazdag töltelék
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, tavaszi minestrone: tápláló, fűszeres zöldségleves
Krémes, vajas béarni mártás: francia recept lépésről lépésre
Fokhagymás vajjal sült retek: könnyű köret húsok mellé
A tökéletes női szeszély receptje: egyszerű, mégis látványos
Krémes tejszínes-csirkés tészta: 30 perces vacsora hétköznapokra
Norvég hot-dog? Ki hallott már ilyet? Nos, mi igen, és most azt is megmutatjuk, hogyan készül, és mitől olyan különleges.
A norvég hot-dog alapjaiban tér el attól, amit mi hot-dogként ismerünk. Először is, a kenyér nem egy egyszerű kifli, hanem egy puha lepénykenyér, amelybe krémes burgonyasalátát, ropogós hagymát és klasszikus szószokat tesznek, majd szépen feltekerik az egészet, mint egy szendvicset.
A skandináv utcák egyik autentikus szendvicse ez, amellyel Norvégiában a függetlenség napját ünneplik.
Tipp
Az egyszerűség kedvéért sima tortillalappal is elkészíthető, de ha van időnk, akkor érdemes készíteni hozzá lepénykenyeret is.
Norvég hot-dog
Hozzávalók 4 darabhoz
A hot-doghoz:
- 4 db hot-dog kolbász
- 4 db tortillalap
- 800 g burgonyasaláta
- 1 db vöröshagyma
- pirított hagyma
- mustár
- ketchup
A krumplisalátához:
- 800 g krumpli
- 1 tk. só
- 4 ek. olívaolaj
- 2 ek. méz
- 1 ek. dijoni mustár
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A kolbászokat süssük grillen vagy serpenyőben, amíg át nem forrósodnak és egy kis színt is kapnak.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel apróra.
A burgonyasalátát megvehetjük készen, de akár el is készíthetjük. Ehhez itt találunk bevált receptet.
A tortillákat közben puhítsuk meg úgy, hogy egy száraz serpenyőben pár másodpercig átmelegítjük őket, de ezt akár mikrohullámú sütőben is megtehetjük.
A meleg tortillára kanalazzunk fejenként 200 g krémes burgonyasalátát.
Fektessük rá a forró kolbászt, hintsük meg apróra vágott vöröshagymával és ropogós sült hagymával, majd ízlés szerint csurgassunk rá ketchupot és mustárt.
Ezután egyszerűen tekerjük köré a tortillát, és már lehet is enni - akár kézzel, akár késsel-villával, mert elég gazdagon töltött.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
