Philadelphiai szendvics, ahogy a Creedben láthattuk: szaftos és nagyon finom
Ez a klasszikus amerikai szendvics egyszerű, mégis ütős, minden összetevőnek megvan a maga szerepe, és együtt tökéletes végeredményt alkotnak.
A majonézes pulykás szendvics az egyik legjobb választás, ha gyors, mégis tartalmas ételt keresel. Könnyen elkészítheted, mégis változatos, hiszen a hozzávalókat ízlés szerint alakíthatod.
A sült vagy grillezett pulykahús mellé jól illik a krémes majonéz. A ropogós saláta frissességet ad, míg a dinsztelt hagyma édeskés íze teszi még izgalmasabbá az ételt. Ez a kombináció nemcsak finom, hanem egyszerre tartalmas és könnyed.
Ez a szendvics kiváló választás lehet munkahelyi ebédnek, gyors vacsorának vagy akár kirándulásra is. Könnyen csomagolható, és hidegen is nagyon finom. Ha szeretnéd, akár teljes kiőrlésű kenyérrel is elkészítheted, így még egészségesebb változatot kapsz.
Az alaprecept egyszerű, de könnyen variálhatod, kerülhet bele extra zöldség, sajt vagy akár egy kis mustár is, ha még karakteresebbé tennéd. Ez az a fajta szendvics, amit gyorsan összedobsz, mégis minden falatja élvezetes.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A pulykamellfilét szeleteljük fel, majd sózzuk, borsozzuk a hússzeleteket mindkét oldalukon.
Serpenyőben vagy grillen, kevés olajon mindkét oldalukon süssük készre őket.
A hagymát vágjuk vékony szeletekre, majd kevés olajon dinszteljük meg.
A zsemléket vágjuk félbe, majd kenjük meg majonézzel. Helyezzünk rá megtisztított salátalevelet, majd a pulykahúst és a dinsztelt hagymát.
Fotók: Getty Images
@sobors.hu