Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei

Name: Nyári tócsni kukoricával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 60 dkg krumpli; 15 dkg csemegekukorica; 100 g juhtúró; 2 teáskanál vöröshagymakrém; 1 teáskanál fokhagymakrém; só és bors ízlés szerint; 2 darab tojás; szükség szerint liszt; olaj a sütéshez szükség szerint

Botos Claudia
2025. július 2.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni

Könnyű zöldségfasírt tepsiben sütve: joghurtos mártogatóssal kínáld

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Egyszerű, házi rukkolás pesto: gyors szósz tésztára vagy pirítósra

Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei

Jéghideg meggyleves joghurttal: pirított mandulaszeletekkel kínáld

7 ötlet, mit készíts eperből desszert helyett: sósan is isteni

Leveskocka házilag: csak zöldség, semmi adalékanyag

A tócsni vagy lapcsánka régi magyar étel, amit nyári változatban, kicsit felturbózva ajánlunk.

A tócsni viszonylag szerény finomság, amit a régi időkben spórolósabb napokon készítettek a családok. A krumplis harapnivalót ma már többféle izgalmas változat szerint kipróbálhatod, érdemes évszakhoz igazítani, mi most egy tartalmas, nyári receptet ajánlunk, amit még köretként is kínálhatsz.

Persze önmagában, bármiféle plusz nélkül is finom a nyári tócsni, amelybe kukorica és juhtúró is kerül. Ha szeretnéd, még izgalmasabbra alakíthatod a receptet, keverj a masszához zöldfűszereket, lila hagymát, jalapeño paprikát vagy dobd fel 1-2 evőkanál zakuszkával.

Nyári tócsni kukoricával

Hozzávalók 4 személyre

60 dkg krumpli
15 dkg csemegekukorica
100 g juhtúró
2 teáskanál vöröshagymakrém
1 teáskanál fokhagymakrém
só és bors ízlés szerint
2 darab tojás
szükség szerint liszt
olaj a sütéshez szükség szerint

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A krumplit tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Ezután keverjük hozzá a lecsepegtetett kukoricát, juhtúrót, hagymakrémet, fokhagymakrémet, sót, borsot, tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz a massza.

Tegyünk evőkanálnyi adagokat a forró olajba, lapítsuk le őket, majd süssük szép aranybarnára mindkét oldalukat.

A kukoricás tócsni önmagában is finom, de megkenheted tejföllel, és reszelt sajtot is szórhatsz rá.

Ez is érdekelhet