![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Ez a 10 legjobb burgonyás recept - A sült krumplin túl is van élet
![krumpi](https://kep.index.hu/1/0/3258/32583/325830/32583058_2498166_ccc39cfabc585a9f21ba52ca788aafd7_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ha valami, akkor krumpli mindig van otthon, és bármennyire is egyszerű alapanyagnak tűnik, nagyon sokféleképpen felhasználható.
Sajnos ritkán van tele a kamrám, nem nagyon szoktam előretervezni, de két dolog mindig megtalálható benne: tészta és burgonya. Utóbbi alapanyagból számtalan finomság készíthető, nem érdemes leragadni a sült krumpli témakörénél.
Krumplipüré tepsiben sütve
A krumplipürét, sokak kedvenc köretét, nem kell bemutatni, mindenki ismeri és szereti. Ez azonban egy különleges, tepsiben készült változat, ahol a selymes pürét sajttal és baconnel kell rétegezni, majd sütőben összesütni. Sok plusz munkát nem igényel, mégis egy egészen új, ízesebb fogás születik belőle.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582908_d03309fcf8a310b58de8d0e6fd265d8c_wm.jpg)
Krumplis focaccia
A focaccia, avagy az olaszok lepénykenyere omlós, puha, kelt tésztás finomság, ami tökéletesen helyettesíti a kenyeret, ráadásul a kicsik körében is osztatlan sikert arat majd, hiszen héja sincs. A tésztáját bátran lehet gazdítani krumplival, ettől még puhább és sokkal laktatóbb lesz, ráadásul maradék főtt burgonyát is használhatunk hozzá.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582912_74b17722483a6b2cc6aa9dcdb96cbd65_wm.jpg)
Klasszikus krumplifőzelék
Csakhogy egy hagyományos recept is legyen a felsorolásban, nem maradhat ki a krumplifőzelék. A klasszikus változat savanykásan, babérlevéllel és sok tejföllel készül, úgy, ahogy még nagyanyáink készítették. A burgonyán kívül csak ecetre és fűszerekre van hozzá szükség, úgyhogy igazán pénztárcabarát ebéd lehet belőle.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582924_63013bb2135a5f792f865b263cbb5700_wm.jpg)
Csavart krumpli
Ha már sült krumpli, ne mindig a hagyományos recept mellett tegyük le a voksunkat, érdemes kicsit kísérletezni. Kedvelt street food például a csavart, ropogósra sült, fűszeres burgonya, amit házilag sem bonyolult elkészíteni. Szuper nassolnivaló lehet belőle, ha készítünk mellé sajtmártást, az esti filmezés kihagyhatatlan eleme lesz.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582930_f90fc67deb36f458ca5f25bb2d59056c_wm.jpg)
Gratin
Ha már unjuk a szokásos rakott burgonyát, készítsünk gratint. Ez az egytálétel sokkal krémesebb, mint a hagyományos változat, tejszínnel és sajttal kell összesütni a burgonyát, illetve ebben a receptben még spenót is kerül mellé. A krumplit hajszálvékonyra kell szeletelni, így garantáltan puha és omlós lesz majd a végeredmény.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582934_62a97707d9d3db071672ca9cbcd1f9e6_wm.jpg)
Krumplilángos
Ha nyár, akkor lángos, de nem csak meleg időben eshet jól az olajban sült finomság: krumplival készítve még laktatóbb, ez a változat egy hűvös estén is jólesik majd. A jó krumplilángos belül foszlós, kívül ropogós, egyszerűen tökéletes, és természetesen nem hiányozhat róla a rengeteg tejföl és sajt sem.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582942_0aca7fb4c4f6156d5cc5aed0a9f721d0_wm.jpg)
Brassói
Nagy klasszikus, amit szinte minden családban máshogy készítenek. Ez a verzió igazán különleges, egyrészt, mert csirkéből készül, másrészt, mert a köretet nem csak a burgonya teszi ki, kerül mellé sütőtök és zeller is. Ha picit szeretnétek újítani a megszokott ízvilágon, mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582948_ac2a26645abd8b2382bb51736ad62e74_wm.jpg)
Krumpligombóc
Hagyományos levesbetét, ma mégis ritkán készítjük, pedig nem csak laktató, de a legegyszerűbb zöldséglevest is köbre emeli. Ebben a receptben a leveshez és a krumpligombóchoz is találtok leírást, érdemes egy nagy adaggal készíteni belőle, mert pillanatok alatt el fog fogyni.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32583/325831/32583128_c7a5a05b6b780f94da76c02182481e93_wm.jpg)
Krumplis lepény
Finom, laktató, egyszerűen elkészíthető fogás, amihez a maradék krumplipürét is felhasználhatjuk. Azért, hogy ízes is legyen, parmezán kerül a tésztába, de kívülről is sajtba forgatjuk a lepényeket, így lesznek igazán ropogósak. A zöldfűszer is jót tesz neki, bátran kísérletezzünk az ízekkel.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3258/32582/325829/32582982_f4879dff160ad5ea8992a6a79e6015a4_wm.jpg)
Krumplis tészta
Az egyik legeslegnagyobb kedvenc tésztaételem, már ha magyar konyháról van szó. Akkor jó, ha nem sajnáljuk belőle a hagymát és a paprikát, szaftosnak és ízesnek kell lennie. Ez az az étel, amihez mindig és minden van a kamrában, nem kell boltba rohangálni vagy költségekbe verni magunkat, hogy finom és laktató ételt tálaljunk.
Fotók: Getty Images, Ács Bori/Botos Claudia/Sóbors