Vajpuha csirkecomb lime-os, chilis pácban: grillen sütve a legfinomabb
Ha szereted a friss, picit fanyar és csípős ízek kombinációját, imádni fogod ezt a sült csirkecombot, amelyet nem lehet elrontani.
Omlós chilis csirkemell: pofonegyszerűen készül az ízletes fogás
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Vajpuha csirkemell tejfölös szószban: szaftos és omlós lesz a hús
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Selymes, kávés vajkrémmel töltött macaron: gasztroajándéknak is szuper
Sűrű, zamatos sültkelbimbó-krémleves: tejszíntől selymes
Krémes sós karamell házilag: csupán 4 hozzávalóból készül
Isteni, tartalmas túrós rakott tészta: sok sajt pirul a tetején
Fenséges kelt tésztás sütemények: ezekre megéri rászánni az időt
A pikáns, omlós csirkemell egyszerűen, kevés munkával készül, kezdők is bátran összedobhatják, rizzsel kínálva tökéletes.
Az egyszerű ételt a chilipaprika pikantériája teszi izgalmassá. Frissen aprítva, szárított fűszer formájában és szószként is belekerül, ezek csomagolásán mindig fel van tüntetve a paprika erőssége. Így ha szereted a tüzes ízeket, akkor bátran adagold, ha pedig nem, csak óvatosan! Ne feledd, a receptben a fokhagyma és a gyömbér is elég karakteres. Készítés közben érdemes kóstolni, saját szájíz szerint adagolni a fűszereket!
Az omlós, chilis csirke kevés olajon pirul, úgyhogy nem egy kalóriabomba: kínálj mellé rizst vagy salátát, de ha szeretnéd, sült krumplival is tálalhatod. A fogás másnap is finom, a pikáns csirke remek választás, ha munkahelyre vinnéd.
Omlós chilis csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 darab chilipaprika
- só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál chilipor (opcionális)
- 2 evőkanál chiliszósz (opcionális)
Elkészítés:
A húst vágjuk közepes méretű kockákra vagy csíkokra.
Ezután egy magas falú serpenyőben az olajat hevítsük fel, majd dobjuk rá a húst és pirítsuk le alaposan, közben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, finomra aprított chilipaprikát, sót, borsot, chiliport és chiliszószt.
A kész ételt rizzsel vagy krumplival kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
